Resep terbaru

Lentil keftedes & dill yoghurt

Lentil keftedes & dill yoghurt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lentil keftedes & dill yoghurt

Bayam, feta & peterseli

Bayam, feta & peterseli

Menghasilkan 14

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 175 9%

  • Lemak 12,8g 18%

  • Jenuh 4,7g 24%

  • Gula 2.3g 3%

  • Garam 0,5g 8%

  • Protein 6,4g 13%

  • Karbohidrat 8,4g 3%

  • Serat 1,5g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 200 g bayam
  • minyak zaitun
  • 1 x 400 g kaleng lentil coklat
  • 2 telur ayam buras berukuran besar
  • beberapa tangkai daun peterseli segar
  • 100 g keju feta
  • 75 g remah roti segar
  • salad hijau, untuk disajikan
  • Yoghurt dill
  • ½ ikat adas segar (15g)
  • 500 g yoghurt gaya Yunani
  • 1 siung bawang putih kecil
  • 1 buah lemon
  • minyak zaitun extra virgin

Resep Dari

Majalah Jamie

Oleh Georgie Hayden

Metode

  1. Mulailah dengan membuat dill yoghurt. Petik dan potong halus adas manis dan tempatkan setengahnya ke dalam mangkuk berisi yoghurt. Kupas dan parut halus bawang putih, peras jus lemon dan bumbui hingga sempurna. Tambahkan 1 sendok makan minyak, aduk rata, dan sisakan ke satu sisi.
  2. Tempatkan bayam dalam panci di atas api kecil-sedang dengan 1 sendok teh minyak dan tutup dengan penutup. Kecilkan api dan masak sampai bayam layu. Angkat ke dalam saringan dan biarkan mengering.
  3. Tiriskan lentil dan masukkan ke dalam food processor. Blitz sampai creamy, lalu tambahkan salah satu telur dan blitz lagi. Sendokkan ke dalam mangkuk dan tambahkan sisa dill dan telur, serta sedikit garam dan merica.
  4. Petik dan potong halus daun peterseli. Tempatkan di mangkuk dengan remah roti, dan hancurkan di feta. Peras sisa cairan dari bayam dan potong-potong. Tambahkan ke mangkuk dan aduk semuanya dengan baik.
  5. Letakkan wajan antilengket besar di atas api sedang dan tambahkan minyak zaitun secukupnya untuk menutupi alasnya. Dengan menggunakan sendok pencuci mulut, keluarkan porsi campuran keftedes dan sendokkan ke dalam minyak panas, ratakan sedikit.
  6. Goreng selama 4 menit di setiap sisi, sampai keemasan dan matang. Sajikan panas keftedes, dengan dill yoghurt untuk dicelupkan dan salad hijau.


Tonton videonya: Greek stuffed vegetables with rice and ground meat Gemista. Akis Petretzikis (Februari 2023).