Resep terbaru

Saus kari toko sudut

Saus kari toko sudut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saus kari toko sudut

Gunakan dengan cara Anda

Gunakan dengan cara Anda

Untuk 4 porsi

Masak dalam 20 menit

KesulitanSuper mudah

Nutrisi per porsi
  • Kalori 653 33%

  • Lemak 15,9g 23%

  • Jenuh 6.7g 34%

  • Gula 19g 21%

  • Garam 1.5g 25%

  • Protein 38,4g 77%

  • Karbohidrat 94g 36%

  • Serat 8.8g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1 cangkir beras basmati, (300g)
  • 2 x 200 g dada ayam tanpa kulit
  • 1 sendok teh pasta kari jalfrezi
  • 2 selada permata kecil
  • 1 buah lemon
  • SAUS CURRY
  • 2 bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • Jahe berukuran 4 cm
  • minyak zaitun
  • 2 buah cabai merah segar, opsional
  • 1 sendok makan pasta kari jalfrezi
  • 1 sendok makan mangga chutney
  • 1 x 400 gram tomat plum berkualitas
  • 1 x 400 gram santan encer
  • 1 x 400 gram kacang arab

Resep Dari

Jamie: Terus Memasak dan Lanjutkan

Oleh Jamie Oliver

Metode

  1. Untuk sausnya, kupas dan parut kasar bawang bombay, lalu kupas dan parut halus bawang putih dan jahe.
  2. Taruh wajan antilengket besar di atas api sedang dengan 1 sendok makan minyak dan bawang parut, bawang putih dan jahe, aduk secara teratur.
  3. Jika menggunakan cabai, belah dua dan buang bijinya, lalu tambahkan ke dalam wajan. Setelah beberapa menit, setelah sayuran melunak, masukkan pasta kari, diikuti dengan mangga chutney. Masak selama 2 menit sambil diaduk secara teratur.
  4. Tambahkan tomat, hancurkan dengan sendok kayu dan singkirkan bagian yang lengket dari dasar wajan. Didihkan selama beberapa menit.
  5. Tuangi santan, tiriskan dan tambahkan buncis, lalu didihkan selama 10 hingga 15 menit, atau hingga kekentalan yang Anda sukai. Itu adalah saus kari toko sudut Anda.
  6. Sementara itu, masukkan 1 cangkir beras, 2 cangkir air ketel mendidih, dan sedikit garam laut ke dalam panci berukuran sedang. Tutup dan masak dengan api sedang selama 12 menit, atau sampai semua air terserap.
  7. Taruh wajan anti lengket di atas api sedang. Gosok dada ayam dengan satu sendok teh pasta kari hingga sedikit terlapisi, lalu keringkan selama 6 hingga 8 menit, atau hingga keemasan dan hangus, balikkan setengahnya.
  8. Angkat ayam ke papan dan iris tebal. Jika ayam belum matang pada saat ini, tidak apa-apa, karena akan selesai dimasak dalam saus. Aduk irisan ayam ke dalam saus mendidih selama 5 menit terakhir, atau sampai matang. Bumbui sausnya hingga sempurna.
  9. Potong dua dan iris halus permata kecil, lalu masukkan jus lemon.
  10. Sajikan kari dengan nasi empuk dan irisan selada. Enak dengan poppadom, sesendok yoghurt, dan beberapa daun ketumbar segar, jika Anda punya.

Tips

SWAPS MUDAH:
- Jika Anda tidak memiliki jahe segar, gunakan 1 sendok teh jahe kering sebagai gantinya.
- Jika Anda tidak memiliki cabai segar, gunakan serpihan cabai kering.
- Itu pilihan Anda pada pasta kari - balti, tikka, apa pun yang Anda punya.
- Tidak ada chutney mangga? Cobalah selai aprikot atau bahkan selai jeruk.



Tonton videonya: Resep Kari Ayam Mentega Ala Resto: Khas India. (November 2022).