Resep baru

Kue tar jeruk keprok

Kue tar jeruk keprok


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pisahkan putih telur dari kuningnya.

Kocok putih telur dengan sedikit garam dan 2 sendok makan gula.

Kuningnya dicampur dengan 3 sendok makan gula, wortel diparut di parutan halus, baking powder diencerkan dengan jus 1 jeruk keprok, minyak, air mineral.

Di atas komposisi yang dihasilkan, tambahkan 1 sendok makan busa putih telur, lalu satu sendok makan tepung sampai habis.

Olesi bentuk tart dengan minyak, tutupi dengan tepung dan tuangkan komposisinya.

Rasanya agak berlebihan bagi saya, jadi saya juga mengisi 4 bentuk muffin.

Panggang nampan selama 30-35 menit pada suhu sedang (180 derajat).

Keluarkan bagian atas dari oven, panaskan di atas piring yang kami taburi 1 sendok makan gula (agar bagian atas yang panas menempel di piring) dan biarkan enam dingin.

Panaskan 400 ml susu dengan api kecil, tambahkan 3 sendok makan gula.

Encerkan bubuk puding dengan 50 ml susu dingin, ketika susu yang saya taruh di atas api mendidih, tambahkan puding yang sudah diencerkan dan aduk terus sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Kami menuangkannya panas di atas meja.

Kami mengupas jeruk keprok, kami menggunakannya untuk menghias kue tart sesuai inspirasi. Taburkan permen berwarna.

Masukkan 300 ml air ke dalam ketel, tambahkan 3 sendok makan gula.

Larutkan gelatin dalam 50 ml air dingin. Saat air gula dalam ketel mendidih, tambahkan gelatin terlarut dan aduk sampai Anda mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Tuang panas di atas tart buah, biarkan dingin selama beberapa jam dan sajikan.

Nafsu makan yang baik!





Kue jeruk keprok cepat!

Jeruk mandarin adalah buah kekinian di cuaca dingin. Kadang-kadang mengganggu mereka bahwa mereka memiliki banyak pips. Tapi untuk resep hari ini, kernel bukanlah halangan. Makanan penutup memiliki rasa dan aroma yang kuat, tetapi jeruk keprok yang sangat menyenangkan.

BAHAN:

Untuk kue bolu:

& #8211 100 gr gula pasir (5 sendok makan)

& #8211 1 sachet gula vanila (10 gr)

& #8211 100 gr tepung terigu yang diayak (5 sendok makan)

& #8211 1 sdt baking powder (5-6 gr).

Untuk sirup:

& #8211 700 gr mandarin (tanpa cangkang)

Untuk lapisan putih:

& #8211 200 gr whipped cream 33-35% (dingin)

& #8211 200 gr keju manis (krim)

& #8211 300-320 gr sirup jeruk keprok

& #8211 20 gr gelatin instan (1½ sendok makan) + 100 ml air dingin

& # 8211 20 gr parutan kelapa (1½ sendok makan) & # 8211 opsional.

METODE PERSIAPAN:

1. Kocok telur bersama gula pasir, garam dan gula vanili selama 5-7 menit, hingga mengembang dan berwarna pucat.

Nasihat. Telur pada suhu kamar mengalahkan lebih mudah dan lebih cepat.

2. Ayak tepung, baking powder dan coklat langsung ke dalam mangkuk, lalu campur dengan mixer, tetapi dengan kecepatan rendah, sampai halus.

Nasihat. Jika Anda tidak menambahkan baking powder ke kue bolu, maka campur bahan kering dengan spatula.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan (18 cm) yang bagian dasarnya dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama 20 menit.

4. Campur agar-agar dengan air dan biarkan membengkak.

5. Kupas mandarin, pisahkan irisan dalam panci, tambahkan gula, taruh di atas api sedang ke laut dan didihkan.

6. Setelah itu, rebus dalam jusnya sendiri selama 5-7 menit di bawah tutupnya, aduk secara berkala.

7. Angkat jeruk mandarin dengan sirup di atas saringan dan gosok dengan spatula atau sendok untuk mendapatkan cairan sebanyak mungkin, yaitu sirup. Kami memperoleh 310 gr sirup. Sisakan 50 gr untuk sirup kue bolu.

8. Keluarkan kue bolu dari panggangan dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kemudian, potong bagian atas cukup untuk mendapatkan bagian atas yang halus.

Nasihat. Tutupnya bisa disajikan dengan teh atau susu sebagai kue.

9. Letakkan cincin kue di piring saji, tambahkan kue bolu, lapisi pinggirannya dengan kertas timah tebal untuk lembarannya dan kencangkan cincinnya.

10. Siram bagian atasnya dengan 50 gr sirup jeruk keprok.

11. Kocok krim dingin dengan mixer sampai Anda mendapatkan konsistensi krim fermentasi, tambahkan krim keju dan aduk hingga rata. Campurannya akan cukup padat.

Nasihat. Krim mungkin memiliki persentase lemak yang lebih rendah dan belum tentu keras, karena gelatin ditambahkan dan komposisinya akan stabil di lemari es.

12. Tambahkan sirup jeruk keprok dan aduk kembali dengan mixer.

13. Lelehkan agar-agar, tambahkan ke komposisi keju dan aduk, lalu tambahkan serpihan kelapa dan aduk sekali lagi.

14. Pindahkan komposisi ke bentuk kue bolu dan dinginkan kue selama 3-4 jam atau semalaman, jika memungkinkan.

15. Lepaskan cincin dan foil, lalu hiasi makanan penutup sesuai keinginan.

Kue dipotong dengan mudah, tanpa usaha. Bagian atasnya lembab dan lembut. Lihat betapa menariknya bagian-bagian itu! Hasilnya enak dilihat, juicy dan sangat enak! Siapkan makanan penutup untuk acara khusus atau hanya untuk memanjakan keluarga. Rasanya luar biasa, manis seimbang dan lapang, seperti awan. Kombinasi jeruk keprok, kelapa, krim kocok, dan kue bolu cokelat berubah menjadi keajaiban yang nyata! Rasa kue ini bisa dinikmati selamanya!


Persiapan:

1. Panaskan oven hingga 200 ° C. Di atas permukaan yang ditaburi tepung, sebarkan adonan dalam selembar dan potong 24 cakram dengan bentuk bergigi. Olesi dengan lemak dan lapisi bentuk tart dengan tepung lalu masukkan adonan ke masing-masing.

2. Campur manisan buah dengan baik dan isi setiap tart dengan 1 sendok teh campuran. Jika Anda ingin beberapa kue tar mini ditutup dengan adonan, potong cakram dengan ukuran yang tepat dari sisa adonan dan letakkan di atasnya.

3. Olesi setiap tart dengan susu dan bubuk dengan gula bubuk. Panggang selama 18-20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin di atas panggangan logam dan taburi dengan gula bubuk.
4. Letakkan dua potong kecil jeruk keprok di atasnya dan taburi dengan banyak gula kastor. Masukkan ke dalam oven.


Tart vegan dengan jeruk keprok

Sehari sebelumnya, jeruk mandarin dibiarkan mengalir di saringan. Olesi bagian bawah loyang dengan margarin vegan. Panaskan oven terlebih dahulu.

Oven listrik 180 ° C

resep.persiapan.gas 180 ° C

Alur / Tinggi: di bagian bawah

Adonan

Campur tepung dengan baking powder dalam mangkuk pencampur. Tambahkan sisa bahan dan campur dengan mixer dengan pengaduk adonan pendek dengan kecepatan rendah kemudian dengan kecepatan maksimum hingga diperoleh adonan yang homogen. 2/3 dari jumlah adonan disebarkan dalam bentuk memanggang. Dari sisa adonan, bentuk gulungan sepanjang keliling loyang. Itu ditempatkan di tepi loyang dan ditekan untuk membentuk tepi sekitar 3 cm. Adonan didorong ke beberapa tempat dengan garpu. Masukkan ke dalam oven dan panggang terlebih dahulu selama 15 menit.

Campur bubuk puding dengan gula dan 7 sendok makan minuman kedelai. Sisa minuman kedelai dan santannya direbus. Setelah mendidih, angkat dari api dan tambahkan campuran yang sudah disiapkan. Didihkan lagi, di atas api kecil, aduk perlahan sampai komposisinya terikat. Terakhir, tambahkan esens lemon. Kemudian tambahkan di atas adonan yang sudah dipanggang dan panggang selama 50 menit.

Kue keluar dari tepi cetakan tetapi tidak keluar dari cetakan. Biarkan dingin di atas panggangan dapur. Kue dapat dipanggang sehari sebelumnya.

Dekorasi

Mandarin ditempatkan secara dekoratif pada kue. Panaskan selai dalam panci kecil dan olesi mandarin dengan selai panas. Hiasi dengan pistachio.

  • Produk Dr. Oetker
    • Bahan kue
    • dekorasi
    • campuran
    • Makanan penutup
    • PENGAWET
    • muesli
    • pizzanya
    • Makanan penutup segar
    • Tentang Dr. Oetker
    • Komitmen sosial
    • Kebijakan lingkungan
    • Karir
    • Resep dr. Oetker
    • Kontak
    • Promosi Dr. Oetker
    • Internasional
    • Instagram: Momen Manis
    • Facebook: Momen Manis
    • Facebook: Permen dan acar
    • Facebook: Pizza oleh Dr. Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Kenikmatan Luar Biasa
    • Instagram: Kenikmatan Luar Biasa
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Gurun
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Rumania
    • Gurun pasir
    • Presentasi:
    • Semua produk
    • Semua resep
    • Semua Kategori

    kembali Persetujuan untuk menindaklanjuti

    Kami akan senang jika Anda dan mitra kami setuju untuk menggunakan cookie dan teknologi serupa untuk memahami cara Anda menggunakan situs web kami. Hal ini memungkinkan kami untuk lebih memahami perilaku Anda sebagai pengguna dan menyesuaikan situs kami sesuai dengan itu. Selain itu, kami dan mitra kami ingin menggunakan data ini untuk penawaran yang dipersonalisasi di platform mitra kami. Jika Anda setuju, silakan klik "Setuju". Silakan lihat kebijakan privasi kami untuk informasi rinci. Anda dapat berubah pikiran kapan saja.

    Kami membutuhkan cookie ini dan teknologi serupa untuk mengaktifkan fungsi dasar situs web kami. Ini termasuk, misalnya, menyimpan pengaturan ini. Ini sangat diperlukan dan tidak dapat ditutup.

    Selain itu, kami ingin mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana Anda menggunakan situs web kami untuk mengoptimalkannya bagi Anda dan pengguna lain. Untuk tujuan ini, kami menggunakan cookie dan teknologi serupa yang memetakan perilaku pengguna dan dengan demikian membantu kami meningkatkan penawaran kami untuk Anda.

    Untuk memastikan bahwa kami dapat menyesuaikan kampanye pemasaran kami dengan kebutuhan Anda, kami mengumpulkan cara Anda membuka situs web kami dan cara Anda berinteraksi dengan iklan kami. Ini membantu kami meningkatkan tidak hanya iklan kami, tetapi juga konten kami. Mitra pemasaran kami juga menggunakan informasi ini untuk tujuan mereka sendiri, mis. untuk menyesuaikan akun atau profil Anda di platform mereka.


    Krim keju dan kue jeruk keprok adalah makanan penutup yang cepat dan sangat lezat.

    Campur tepung dengan coklat dan baking powder. Campur putih telur dengan gula, tambahkan kuning telur, minyak, esens, dan terakhir bahan kering. Komposisi dicampur ringan dan dituangkan ke dalam nampan yang dilapisi dengan kertas roti. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang bagian atasnya selama 20-25 menit. Kemudian keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. (Baki dimensi 26 x 17 cm)

    Rendam gelatin dalam 2-3 sendok makan jus jeruk keprok, lalu larutkan di atas penangas uap. Kupas labu, parut dan potong kecil-kecil. Kocok krim kocok hingga mengembang dua kali lipat dan dibumbui dengan esens jeruk. Campur keju segar dengan gula bubuk dan mentega, sampai diperoleh krim yang homogen. Tambahkan gelatin, jeruk keprok, dan setengah jumlah krim kocok. Campur dengan baik.

    Baki yang digunakan untuk memanggang meja kerja dilapisi dengan kertas makanan. Tuang krim dan ratakan, dan letakkan bagian atasnya di atas dan tekan dengan ringan. Biarkan nampan dingin sampai krim mengental dengan baik. Gulung kue di atas piring dan hiasi dengan sisa krim kocok. Simpan di lemari es, dan saat disajikan, potong sesuai selera.

    Kue dengan krim keju dan mandarin dapat didekorasi dengan irisan mandarin dan patung-patung cokelat.


    Kocok putih telur, gosok kuning telur dengan gula pasir + gula vanila.


    Gosok kuning telur, tambahkan ke busa telur, aduk perlahan.


    Tambahkan tepung terigu, campur dengan baking powder dan kulit parut, sedikit demi sedikit, sampai semuanya tercampur rata.


    Olesi (dengan margarine dan olesi dengan tepung) nampan bundar, dengan dinding yang bisa dilepas, tuang bagian atasnya dan panggang selama 35-40 menit pada 170 gr. C. Lakukan tes dengan tusuk gigi. Biarkan bagian atas dingin di atas panggangan.


    Jika sudah dingin, potong menjadi tiga (potong/iris).

    Jeruk mandarin dalam takaran dibiarkan mengalir dengan baik atau dilapisi dengan kertas dapur untuk membuat puding vanila (lebih kental).


    Masukkan puding ke dalam mangkuk, tambahkan gula, masukkan sekitar 10-12 sendok makan susu dingin dan kunyah dengan baik.


    Susu sudah mendidih, bila sudah mendidih (dengan api kecil) masukkan komposisi dari mangkok, dan aduk rata agar tidak menggumpal.


    Biarkan hingga dingin (Cara menyiapkan puding, sebenarnya tertulis di amplop apa pun - perbedaannya di sini adalah saya menggunakan lebih sedikit susu dan lebih sedikit gula.)


    Tambahkan mandarin ke dalam puding dan kunyah dengan baik, tapi hati-hati jangan sampai menghancurkan buahnya.

    Kocok krim dengan satu sendok teh gula bubuk, sampai menjadi krim kocok, sangat mudah dimasukkan ke dalam puding dengan jeruk keprok


    Untuk sirup irisan di meja, saya membuat sirup dari jus jeruk dengan gula + air.


    Saya mengambil bagian bawah meja, di sisi yang dipotong, saya sirup


    Saya menaruh setengah krim di atasnya. Saya taruh di atas krim, potongan meja berikutnya (tengah), saya sirop bagian atasnya lagi, saya taruh setengah krim lainnya.


    Saya menutupi dengan potongan ketiga meja (tutup).


    Saya mengocok / mencampur 600 ml krim tipis dengan 3 sendok teh gula bubuk.


    Saya menghias dengan sisa mandarin dan bentuk cokelat.
    Nafsu makan yang baik!


    Cara menyiapkan krim asam

    1. Didihkan susu. Kocok kuning telur dengan 2 sendok makan gula sampai Anda mendapatkan krim ringan.

    2. Masukkan tepung kanji, kemudian setelah susu mencapai titik didih, tuangkan ke atas kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

    3. Didihkan kembali seluruh komposisi dan aduk hingga mengental. Tuang krim vanila ke dalam wadah lain dan tutup dengan bungkus plastik sampai dingin.

    4. Kocok krim kocok dengan gula halus dan esens vanila. Masukkan krim kocok ke dalam krim vanila dengan gerakan dari atas ke bawah, hingga halus.

    5. Oleskan krim vanila yang diperoleh di bagian atas tart, lalu masukkan anggur putih ke dalam krim.


    Video: МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ,НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ. ՄԱՆԴԱՐԻՆՈՎ ՏՈՐԹ (Februari 2023).