Resep baru

Risotto musim semi penyerbuan freezer

Risotto musim semi penyerbuan freezer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Risotto musim semi penyerbuan freezer

Krim & oozy

Krim & oozy

Menyajikan 6

Memasak dalam 45 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 334 17%

  • Lemak 11,8g 17%

  • Jenuh 5.9g 30%

  • Gula 3.1g 3%

  • Garam 0,6g 10%

  • Protein 9,7g 19%

  • Karbohidrat 46,3g 18%

  • Serat 2.4g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1 liter kaldu sayur, (kaldu kubus baik-baik saja)
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 batang seledri
  • minyak zaitun
  • 2 knob mentega tawar
  • 300 g nasi risotto
  • 125 ml anggur putih, opsional
  • 300 g sayuran hijau beku campur, seperti bayam, kacang hijau dan kacang polong
  • 60 g keju Parmesan parut segar, ditambah ekstra untuk taburan
  • minyak zaitun extra virgin
  • 1 lemon, opsional

resep diadaptasi dari

Jamie Apakah ...

Oleh Jamie Oliver

Metode

  1. Didihkan kaldu dalam wajan dengan api kecil. Kupas bawang bombay, potong seledri, lalu potong halus atau parut kasar.
  2. Masukkan 1 sendok makan minyak zaitun, 1 knob mentega, ditambah bawang bombay dan seledri ke dalam wajan besar dengan api kecil. Bumbui sedikit dengan garam laut dan lada hitam dan masak selama 5 sampai 10 menit, aduk sesekali, sampai sayuran lunak tetapi tidak berwarna.
  3. Naikkan api menjadi sedang, tambahkan nasi dan aduk selama 2 menit, sehingga menyedot semua rasa yang enak. Jika menggunakan, tuangkan anggur dan aduk sampai meresap.
  4. Tambahkan sesendok kaldu panas, aduk, dan tunggu sampai benar-benar terserap sebelum menambahkan lagi. Masak selama 16 hingga 18 menit, tambahkan lebih banyak kaldu setiap menit atau lebih dan aduk secara teratur, sampai nasi al dente. Artinya, daging harus lembut dan enak dimakan, tetapi tetap mempertahankan bentuknya.
  5. Sekitar 5 menit sebelum nasi Anda siap, masukkan sayuran beku untuk dimasak.
  6. Sekarang, risotto Anda harus sedikit lebih longgar dari yang Anda inginkan, karena risotto akan mengental saat diletakkan, jadi tambahkan sesendok kaldu ekstra. Matikan api, aduk atau kocok sisa mentega dan parmesan, lalu bumbui hingga sempurna.
  7. Buka tutupnya dan biarkan selama 2 menit sebelum disajikan. Yang paling penting risotto itu selalu enak.
  8. Akhiri dengan sedikit minyak zaitun extra virgin, keju ekstra parut dan, jika Anda mengerti, sedikit perasan jus lemon per porsi.

Tips

SWAPS MUDAH:
- Anda bisa menukar bawang dengan daun bawang, dan meninggalkan seledri jika perlu.
- Jika Anda tidak bisa mendapatkan nasi risotto, cobalah nasi paella atau puding, atau bahkan jelai mutiara. Pastikan untuk memeriksa instruksi paket dan sesuaikan waktu memasaknya.
- Jika Anda belum punya Parmesan, Anda benar-benar dapat menggunakan Cheddar. Ini sama sekali tidak klasik, tapi tetap akan terasa luar biasa.

COMBOS RASA LAINNYA:
- Tomat segar atau kaleng, bawang putih, kemangi segar, dan Parmesan.
- Labu, sosis, dan sage (keringkan saja).



Tonton videonya: Pumpkin Risotto - Gordon Ramsay (September 2022).


Komentar:

  1. Maccormack

    It agree, very good piece

  2. Bartram

    Saya sarankan Anda untuk melihat situs tersebut, dengan sejumlah besar artikel tentang topik yang menarik bagi Anda.

  3. Wallace

    Be not deceived in this respect.

  4. Plato

    Sorry, the topic mix. DIHAPUS



Menulis pesan