Resep baru

Carbonara courgette yang indah

Carbonara courgette yang indah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Carbonara courgette yang indah

Membuat cara Italia yang tepat dengan penne

Membuat cara Italia yang tepat dengan penne

Menyajikan 6

Masak dalam 20 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 459 23%

  • Lemak 14,3g 20%

  • Jenuh 5,4g 27%

  • Gula 6,5g 7%

  • Garam 0.8g 13%

  • Protein 20,4g 41%

  • Karbohidrat 66g 25%

  • Serat 4.2g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 6 cukini hijau dan kuning sedang
  • 500 g penne
  • 4 telur ayam buras berukuran besar
  • 100 ml krim tunggal
  • 1 genggam kecil keju Parmesan
  • minyak zaitun
  • 6 potong daging babi asap yang lebih enak
  • ½ ikat timi segar, (15g)
  • beberapa bunga courgette, (opsional)

Resep Dari

Jamie di Rumah

Oleh Jamie Oliver

Metode

  1. Taruh satu panci besar air asin sampai mendidih.
  2. Belah dua dan kemudian seperempat bagian memanjang yang lebih besar. Gunting dan buang bagian tengah yang halus, dan potong zukini secara miring menjadi beberapa bagian dengan ukuran dan bentuk yang kira-kira sama dengan penne. Cukini yang lebih kecil bisa diiris halus.
  3. Air Anda sekarang akan mendidih, jadi tambahkan penne ke dalam wajan dan masak sesuai petunjuk paket.
  4. Untuk membuat saus creamy carbonara, pisahkan telur dan taruh kuning telur ke dalam mangkuk (simpan putihnya untuk resep lain). Tambahkan krim dan parut menjadi dua bagian parmesan, dan campur dengan garpu. Bumbui sedikit dengan garam laut dan lada hitam, dan sisihkan.
  5. Panaskan penggorengan yang sangat besar (yang berukuran 35cm adalah awal yang baik - setiap rumah harus memilikinya!) Dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Potong pancetta atau bacon menjadi lemak babi dan goreng hingga berwarna cokelat tua dan renyah.
  6. Tambahkan irisan courgette dan 2 sejumput lada hitam, tidak hanya untuk membumbui tetapi untuk memberikan sedikit sensasi. Petik, potong dan taburi daun thyme (sisakan bunga apa saja), aduk semuanya, sehingga zukini menjadi terlapisi dengan semua minyak rasa bacon yang indah, dan goreng sampai mulai berubah warna menjadi sedikit keemasan dan sedikit melunak.
  7. Sangat penting untuk memperbaikinya sedikit demi sedikit atau carbonara Anda bisa rusak. Anda harus bekerja dengan cepat. Saat pasta sudah matang, tiriskan, sisakan sedikit air rebusan. Segera, masukkan pasta ke dalam wajan dengan zukini, bacon, dan rasa yang enak, lalu angkat dari api dan tambahkan sesendok air rebusan dan saus krim Anda. Aduk cepat. (Tidak perlu lagi memasak sekarang, jika tidak Anda akan mengacak telur.)
  8. Suruh semua orang di sekitar meja, siap untuk makan segera. Saat Anda membuang pasta dan saus, parut sisa parmesan dan tambahkan sedikit air masak jika perlu, untuk menghasilkan saus yang lembut dan berkilau. Cicipi dengan cepat untuk bumbu.
  9. Jika Anda berhasil mendapatkan bunga courgette, sobek bagian atasnya, lalu sajikan dan makan segera, karena saus bisa menjadi kental dan kaku jika dibiarkan terlalu lama.


Tonton videonya: Molly Makes Mushroom Carbonara. From the Test Kitchen. Bon Appétit (September 2022).


Komentar:

  1. Bastien

    Saya sangat, sangat menyukainya !!!

  2. Anant

    Saya setuju, pikiran Anda brilian

  3. Taukazahn

    Anda telah melewatkan yang paling penting.

  4. Geryon

    Prompt, di mana saya dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang pertanyaan ini?

  5. Faudal

    Kamu tidak benar. Saya bisa mempertahankan posisi saya. Email saya di PM.

  6. Eleuia

    the idea Remarkable and timely



Menulis pesan