Resep terbaru

Shakshuka, gayaku

Shakshuka, gayaku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Shakshuka, gayaku

Kentang & labu, paprika & harissa mawar berapi-api

Kentang & labu, paprika & harissa mawar berapi-api

Untuk 4 porsi

Masak dalam 30 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 219 11%

  • Lemak 10,5g 15%

  • Jenuh 2.2g 11%

  • Gula 11.6g 13%

  • Garam 0.8g 13%

  • Protein 11,3g 23%

  • Karbohidrat 22.5g 9%

  • Serat 5,2g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 200 g kentang
  • 200 g labu butternut
  • minyak zaitun
  • 3 buah paprika warna campuran
  • ½ ikat daun peterseli segar (15g)
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh biji adas
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1 sendok teh jintan bubuk
  • 1 sendok teh mawar harissa
  • 1 x 400 gram tomat plum berkualitas
  • 4 telur ayam buras berukuran besar

Resep Dari

Vegetarian

Oleh Jamie Oliver

Metode

  1. Gosok kentang dan labu (buang bijinya jika perlu), iris menjadi keripik setebal 1 cm, lalu masukkan ke dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang dengan 1 sendok makan minyak.
  2. Buang biji-bijian dan cincang kasar paprika, tambahkan ke dalam wajan saat Anda memasaknya.
  3. Petik daun peterseli, iris halus batangnya. Kupas dan iris halus bawang putih dan tambahkan ke dalam wajan dengan batang peterseli, biji adas, paprika dan jinten, lalu tutup dan masak selama 10 menit sambil diaduk secara teratur.
  4. Jentikkan di atas harissa dan remas tomat, lalu masukkan kaleng air, tutup kembali dan masak selama 10 menit, atau sampai kentang dan labu lunak, aduk sesekali.
  5. Buka tutupnya, aduk daun peterseli dan bumbui dengan sedikit garam laut, lalu masak hingga saus mengental dan berkurang.
  6. Buat 4 sumur dengan bagian belakang sendok, pecahkan telur, tutup tutupnya dan masak telur sesuai selera.
  7. Enak disajikan dengan roti pipih hangat dan harissa ekstra, jika Anda suka.

Tips

Saya pernah membuat shakshuka kering sebelumnya, mengaduk dengan banyak telur kocok dan memanggangnya untuk membuat semacam frittata - sangat enak juga!



Tonton videonya: Best Shakshuka Recipe (November 2022).