Resep terbaru

Pai pizza keju kembang kol

Pai pizza keju kembang kol


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kocok ragi ke dalam 300ml air hangat, biarkan selama 2 menit, lalu tuangkan ke dalam mangkuk besar dengan 500g tepung dan sedikit garam laut yang sangat bagus. Aduklah sebaik mungkin, lalu uleni dengan kuat di atas permukaan yang ditaburi tepung untuk menghasilkan adonan yang halus dan elastis. Gosok perlahan dengan minyak, taruh di mangkuk, tutup dengan handuk teh basah yang bersih dan buktikan selama 1 jam di tempat yang hangat, atau sampai ukurannya dua kali lipat.

Sementara itu, kupas dan iris halus bawang bombay lalu masukkan ke dalam wajan berisi mentega, daun salam, dan sedikit air. Goreng dengan api sedang selama 10 menit, aduk secara teratur, kemudian masukkan 50g tepung, diikuti dengan mustard, dan perlahan tambahkan susu untuk menghasilkan saus putih yang encer. Pisahkan kembang kol secara kasar, buang hanya daun bagian luar yang lusuh, dan iris halus batangnya. Tambahkan ke wajan dengan sisa daun. Rebus perlahan selama 30 menit, aduk sesekali, kemudian matikan api, parut keju, bumbui hingga sempurna dan biarkan agak dingin.

Panaskan oven sampai panas penuh (240ºC / 475ºF / gas 9). Olesi sedikit wajan tahan oven anti lengket berukuran 30cm atau loyang berukuran 25cm x 35cm, kemudian tekan adonan untuk mengisi ruang. Sendokkan di atas campuran kembang kol, sisakan batas 2 cm di sekeliling tepinya, lalu biarkan untuk membuktikannya lagi hingga ukurannya dua kali lipat. Panggang di bagian bawah oven selama 25 menit, atau sampai keemasan, renyah dan meleleh.

Lezat disajikan dengan semangkuk daun salad musiman yang dibalut lemon.


Tonton videonya: Pizza dari Bunga Kol hanya 3 bahan! Cauliflower Pizza (Februari 2023).