We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Daging sapi asin
Dimasak dengan bawang bombay, daun salam & merica
Dimasak dengan bawang bombay, daun salam & merica
Untuk 6 porsi dengan sisa makanan
Memasak dalam 3 jam
Kesulitan Tidak terlalu rumit
Nutrisi per porsi
Kalori 253 13%
Lemak 10,6g 15%
Jenuh 3.4g 17%
Gula 0,2 g 0%
Garam 3.6g 60%
Protein 39g 78%
Karbohidrat 0.6g 0%
Serat 0g -
Dari asupan referensi orang dewasa
Bahan
- 1,6 kg daging sapi brisket halal
- 2 bawang bombay
- 4 lembar daun salam segar
- 6 merica merah muda atau hitam
Metode
- Masukkan brisket ke dalam panci besar dan tutupi dengan air dingin.
- Kupas dan seperempat bawang bombai, lalu tambahkan ke dalam wajan dengan bay dan merica.
- Didihkan, lalu kecilkan dengan api kecil dan didihkan selama 2 hingga 2 jam 30 menit, atau hingga empuk.
- Angkat brisket dengan hati-hati ke atas papan, lalu iris dan sajikan hangat dengan yorki dan sayuran kukus.
Tips
Sajikan sisa daging asin dalam bagel, dengan saus mustard dan acar mentimun - enak!
