Resep terbaru

Linguine udang & tuna

Linguine udang & tuna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kupas dan iris halus bawang bombai, lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi air. Cabut kepala udang dan masukkan hanya kepala ke dalam wajan dingin dengan 2 sendok makan minyak dan kayu manis. Letakkan di atas api sedang dan, setelah mendesis, tambahkan ikan teri. Tiriskan bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan. Tutup dan masak selama 20 menit, atau sampai sangat lembut, aduk sesekali dan tambahkan sedikit air, jika perlu. Sementara itu, kupas udang, gerakkan pisau kecil tajam di punggung masing-masing untuk membuat kupu-kupu, lalu tarik keluar dan buang uratnya. Rendam kunyit dalam percikan air mendidih dan cuka. Tumbuk pistachio dengan alu dan lesung. Dan, untuk trik Rosanna lainnya, parut halus sedikit kulit pecorino, sebagai bumbu.

Masak pasta dalam panci berisi air asin mendidih sesuai dengan instruksi paket. Sementara itu, potong tuna menjadi potongan 1cm yang tidak menentu, dan potong halus bagian atas daun peterseli. Dengan sisa waktu 2 menit untuk pasta, angkat tutup bawang dan panaskan dengan api besar. Remas setiap kepala udang dengan lembut sehingga semua jus yang enak keluar ke dalam wajan, lalu buang kepala dan kayu manisnya. Aduk setengah peterseli, lalu pecahkan penggorengan dengan menambahkan campuran cuka kunyit. Masukkan udang dan tuna, lalu gunakan penjepit untuk menyeret pasta langsung ke dalam wajan, biarkan sedikit air rebusan bertepung ikut masuk. Aduk di atas api selama 2 menit, kendurkan dengan sedikit tambahan air masak, jika perlu. Matikan api, segera masukkan kulit pecorino parut dan pistachio, cicipi dan periksa bumbunya, lalu taburkan di atas sisa peterseli.


Tonton videonya: The garlic butter pasta sauce that breaks ALL the rules. A letter to fusion pasta (Februari 2023).