Resep baru

Chifltelute dalam saus

Chifltelute dalam saus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pasta kecil dicampur dengan nasi, rempah-rempah, telur dan bawang putih.

Setelah adonan homogen, buat bola-bola dengan tangan basah dan goreng dalam minyak panas.

Setelah kecoklatan, angkat di atas serbet.

Untuk saus, bersihkan sayuran, potong dadu dan panaskan dengan sedikit minyak.

Masukkan jus tomat dan secangkir air, lalu biarkan mendidih.

Masukkan bakso dan tutup dengan penutup dan didihkan selama sekitar 15 menit.

Bumbui sesuai selera.

Jika Anda memisahkan bahwa sausnya terlalu kental, Anda bisa menambahkan lebih banyak air.

Sajikan sederhana atau dengan hiasan berbeda :)


Bahan:

  • 250 gr daging kambing
  • 250 gr buncis rebus
  • 175 gr daun bit atau bayam muda
  • bawang bombay sedang
  • dua anak anjing bawang putih
  • 200 gr yogurt Yunani (10% lemak)
  • satu sendok teh mint kering parut
  • 1/4 sendok teh serpihan cabai
  • dua sendok makan minyak
  • garam, lada hitam


Cara menggunakan makanan laut beku

Untuk menyiapkan resep makanan laut beku dalam saus anggur putih (atau resep lain dengan makanan laut beku), sangat penting bagaimana Anda mencairkannya. Masukkan ke dalam saringan dengan lubang besar, taruh di bawah aliran air dingin selama beberapa detik, lalu biarkan di lemari es semalaman (masukkan saringan ke dalam mangkuk besar, Anda tidak ingin mengalirkan semua air di dalamnya. lemari es), untuk dicairkan dan ditiriskan. Jika waktu tidak memungkinkan, biarkan pada suhu kamar selama 2 hingga 3 jam untuk mencair. Dalam kedua kasus, setelah dicairkan, masukkan ke dalam panci berisi air dingin, bilas setiap bagian dengan lembut dan masukkan kembali ke saringan. Anda harus, di satu sisi, membuang sebanyak mungkin sisa kulit atau pasir, di sisi lain, tiriskan dengan baik agar tidak membuat sup di wajan. Mereka tidak boleh dibiarkan di dalam air untuk waktu yang lama, mereka juga kehilangan selera terakhir mereka & # 8230

Jika Anda menggunakan kerang segar, saya menulis DI SINI cara membersihkan.


Resep manisan: Pir rebus & saus limoncello

Masukkan pir ke dalam panci bersama dengan limoncello, kulit lemon, jus lemon dan didihkan selama sekitar 15 menit. Sementara itu, siapkan krim susu.

Kemudian taburi dengan sirup limoncello, lalu tambahkan krim asam.

"Saya memutuskan untuk membuat hidangan ini karena ini adalah hidangan penutup Italia yang sangat halus dan sangat enak" kata Madalin Streja.

"Ini sangat bagus!" Chef Ctălin Dumitrescu yakin pada akhirnya.

Unduh aplikasi Berita Observator dari Google Play atau App Store dan ikuti terus berita terkini dari Rumania dan dunia.


Bakso dalam saus krim

Daging cincang bercampur dengan baik dengan garam, rempah-rempah dan sayuran. Ambil sepotong komposisi dan tuangkan dengan kuat ke dalam mangkuk yang lebih dalam, 4-5 kali. Prosedur ini membantu memadatkan serat daging, membantu menghomogenkan campuran dan membuat bakso lebih mudah dibentuk. Lihat pada gambar ini perbedaan antara daging polos dan daging olahan seperti yang dijelaskan di atas. Dengan cara ini, Anda tidak perlu telur untuk mengikat komposisi.

Bentuk bakso seukuran kacang. Goreng dengan api sedang, dalam lemak babi atau minyak kelapa panas, balik secara berkala sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Karena komposisinya tidak mengandung telur atau tepung, Anda akan melihat bahwa ketika digoreng, kekacauan itu tidak terbentuk di wajan. Tapi tetap saja, jika Anda suka memanggang bakso di dalam oven, Anda bisa melakukannya. Setelah kecokelatan, angkat dan lanjutkan memasak di atas kompor.

Saat bakso sudah siap, tuangkan krim di atasnya, didihkan sampai saus mengental, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, lalu matikan api. Mereka dapat disajikan dengan brokoli yang diolesi mentega atau kembang kol, baik dalam bentuk pure atau dalam bentuk Nasi" .

JUMLAH: 735 gram, 1935,7 kalori, 94,9 protein, 168,9 lemak, 7,1 karbohidrat, 0,1 serat
Sumber: http://calorii.oneden.com

Catatan: Perhitungan ini adalah perkiraan. Jika Anda mengikuti diet ketat, saya sarankan Anda melakukan perhitungan sendiri, mulai dari produk beton yang digunakan.


Cara membuat saus jamur

  • 250ml. susu.
  • 250 gram jamur.
  • Satu sendok makan tepung terigu sederhana.
  • 60 gram mentega.
  • Satu sendok makan saus tomat.
  • Bawang
  • Sarang bawang putih
  • 3 sendok makan krim cair.
  • Sedikit garam
  • Sejumput lada hitam bubuk.

Metode persiapan:

Cuci jamur dengan baik dan potong menjadi irisan.

Lepaskan kulit dari bawang, cuci dan potong-potong.

Saya memasukkan mentega ke dalam kuali untuk meleleh.

Setelah mendidih, masukkan bawang bombay hingga kecoklatan.

Saat berwarna cokelat keemasan, tambahkan siung bawang putih cincang, jamur, dan garam selama beberapa menit.

Tambahkan tepung, susu, sendok makan saus tomat, garam, merica, dan aduk rata.


Dia naik selangkah demi selangkah

Dengan reuni keluarga, Simona mengambil langkah baru dalam karirnya. Dia melamar dan memperoleh, melalui kompetisi, pekerjaan sebagai juru bahasa dalam Sistem Kesehatan Nasional, pekerjaan yang dibayar cukup baik dan sangat fleksibel. "Ini memungkinkan saya untuk terlibat dalam berbagai kegiatan sukarela, di mana saya belajar banyak hal dan bertemu orang-orang hebat. Saya bekerja untuk pertama kalinya sebagai petugas proyek sukarelawan di pusat wanita yang melakukan kegiatan budaya, terutama mempromosikan budaya kita dan membantu wanita Rumania untuk berintegrasi di Inggris Raya ",kata Simona.

Dia mengerjakan proyek itu selama satu setengah tahun, kemudian bergabung dengan sebuah organisasi sebagai inspektur sukarela. Perannya adalah mengunjungi rumah orang tua untuk mengamati kualitas layanan. Dia menyusun laporan yang langsung ke lembaga tinggi yang memantau layanan ini. Beberapa proyek kecil mereka ikuti sendiri - menawarkan kursus bahasa Inggris gratis untuk orang Rumania (dan tidak hanya) di Walsall.


Bahan:

* 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin

* mint (jika ingin rasa yang menyegarkan)

* oregano (jika ingin rasa yang enak, tapi itu tidak menaungi hidangan lainnya)

* satu siung bawang putih yang dihancurkan, jika Anda menginginkan sesuatu yang terlihat seperti mujdei

* kemangi (jika ingin kuahnya lebih harum)

* dill dan satu siung kecil bawang putih yang dihancurkan (jika Anda menyiapkan ikan)

* lebih banyak ramuan campuran (ditambah 1 siung bawang putih yang dihancurkan), jika Anda menginginkan sesuatu dengan banyak kepribadian


Persiapan:

Goreng daging sapi dalam minyak dan mentega dalam wajan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang dan goreng sampai mereka ditembus. Pindahkan daging ke nampan oven, tambahkan bir dan rempah-rempah, tutup mangkuk dan biarkan selama 1 jam, 30 menit di setiap sisinya. Masukkan nampan ke dalam oven selama 2 jam pada suhu sedang, ditutup dengan kertas timah. Kemudian lepaskan foil dan putar dagingnya. Olesi irisan roti di satu sisi dengan mustard dan letakkan dengan bagian yang dilumuri minyak di atas daging sapi. Masukkan kembali ke dalam oven selama 20 menit, sampai roti berwarna kecokelatan. Masukkan kacang hijau ke dalam air mendidih dengan garam dan bawang merah cincang halus sampai lunak. Sajikan irisan daging dengan kacang hijau yang ditaburi saus daging di wajan dan roti mustard.


Resep : Bakso ayam saus pedas & #8211 Murgh kofla kari

Resep tersebut merupakan bagian dari program pendidikan kuliner "50 minggu di dapur dunia" yang dikembangkan oleh agen hubungan masyarakat, Russenart Communications bekerja sama dengan merek Gold Maya dan Kotanyi Romania.

Resep India ditawarkan dan disiapkan oleh Taj Restaurant dan dapat dicicipi setiap hari, di restoran dari Calea 13 Septembrie, no.127 - 130, Bucharest, sektor 5.

Bahan Bakso : (Campuran Kofla)

  • kg ayam cincang
  • sendok teh biji jintan
  • sendok teh ketumbar bubuk (halus)
  • Chim sendok teh bubuk jintan (ditumbuk)
  • sendok teh Gram Masala (campuran daun salam, biji jintan, kayu manis)

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk saus:

  • 2 bawang bombay
  • 2 tomat
  • 1 sendok makan krim asam
  • Minyak jagung arpis untuk menggoreng
  • 1 batang kayu manis
  • 1 sendok makan pasta bawang putih dan jahe
  • sendok teh bubuk cabai merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk jinten
  • 3 cengkeh
  • 2 biji kapulaga hijau
  • 1 biji kapulaga hitam
  • 1 / sendok teh kunyit
  • Garam secukupnya

Cara menyiapkan Campuran Kofla:

Dalam mangkuk masukkan ayam cincang, di atasnya tambahkan sisa bahan (diperlukan untuk campuran Kofla) dan aduk rata.

Komposisi yang dihasilkan digulung menjadi bakso bulat kecil (15 buah).

Bakso digoreng dengan minyak Arpis.

Panaskan 3 sendok makan minyak Arpis dalam wajan.

Tambahkan bawang cincang halus di atas minyak panas dan biarkan mengeras sampai menjadi lembut dan transparan.

Tambahkan satu sendok makan pasta bawang putih dan jahe, lalu sisa bahan kering dan didihkan dengan api kecil selama satu menit.

Tambahkan tomat cincang halus, bubuk jinten, bubuk ketumbar, bubuk cabai merah dan bubuk kunyit dan didihkan selama satu menit.

Campur semua bahan.

Masukkan 2 sendok makan minyak Arpis ke dalam wajan, tuangkan saus, lalu tambahkan krim dan bakso. Hiasi dengan daun ketumbar dan beberapa iris jahe. Sajikan dengan nasi.

Mitra utama
Mitra utama program pendidikan kuliner "50 minggu di dapur dunia" adalah merek premium Arpis, diluncurkan pada tahun 1992. Portofolio produk Arpis mengandung tepung jagung, tepung terigu, semolina, cuka balsamic, minyak, dll.

Restoran Tuan Rumah
Pada bulan Januari, program edukasi kuliner didukung oleh restoran India Taj.
Taj Restaurant telah mewakili masakan India di Bucharest selama 11 tahun, memenangkan dalam dua tahun terakhir gelar & # 8222Restoran India terbaik di Bucharest & # 8221, diberikan dalam kompetisi Makan & Minum Penghargaan. Pada tahun 2010 Taj Restaurant memenangkan penghargaan: "Restoran paling populer di Bukares".

Resep : Bakso ayam saus pedas & #8211 Murgh kofla kari ditambahkan oleh Satmareanul pada 18 Januari 2014
Lihat semua posting oleh Satmareanul & rarr


Video: Meatballs with tomato sauce CC Eng Sub. JamilaCuisine (Februari 2023).