Resep baru

Kue plum dan kayu manis

Kue plum dan kayu manis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

kue yang sangat enak dan harum ... jadi musim gugur!

  • 6 putih telur (saya punya sisa putih telur)
  • 6 lg tepung
  • 6 lg gula halus (tentu bisa juga pakai obat batuk)
  • 3 lg coklat hitam
  • 50 l minyak bunga matahari
  • 1/2 kg buah plum matang sempurna
  • pala giling ujung pisau
  • kayu manis giling

Porsi: 10

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Kue plum dan kayu manis:

Cuci plum dengan baik dan buang bijinya. Masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan satu sendok makan gula bubuk dan sejumput pala dan kayu manis.

Kocok putih telur, lalu tambahkan gula halus dan kocok hingga putih telur mengeras dan menjadi meringue.

Tambahkan sedikit tepung dan aduk dengan sendok sampai semua tepung tercampur.

Bagi komposisi menjadi dua mangkuk dan dalam satu mangkuk tambahkan kakao dan aduk rata. Siapkan loyang yang sudah kita olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Tuang komposisi kakao ke dalam cetakan dan ratakan. Kami melanjutkan dengan komposisi putih lainnya dan menuangkannya di atas yang hitam. Letakkan plum di atasnya. Panggang (dipanaskan) selama sekitar 40 menit. Angkat, taburi sedikit kayu manis dan biarkan dingin.


Kue prem dan adonan hancur

Kue dengan prem dan adonan hancur adalah salah satu resep kuliner yang ingin saya buat untuk waktu yang sangat lama, tetapi itu selalu terjadi: Saya menulis resep di semua jenis lembaran dan kertas timah, di mana saya mengambil dan kemudian saya melupakannya . Syukurlah, pada kesempatan pembersihan musim gugur di tas (hanya seorang wanita yang bisa mengerti apa yang sebenarnya terjadi di tas wanita lain) saya menemukan resepnya dan saya berkata & # 8220 sekarang atau tidak sama sekali! & # 8221. Pasar penuh dengan buah plum dengan harga yang sangat bagus (sekitar 2 lei kg) dan Anda pasti memiliki sisa bahan di rumah sepanjang waktu.

Bahan meja:
& #8211 100g mentega cair
& #8211 500g tepung
& #8211 100g tua
& #8211 amplop ragi kering
& #8211 satu atau
& #8211 200ml susu hangat
& #8211 2 sachet gula vanila
& #8211 outlet garam

Saya memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk mixer KitchenAid dan mengaduknya selama sekitar 3-4 menit, sampai saya mendapatkan adonan yang cukup kental, homogen, dan tidak lengket. Saya biarkan adonan mengembang selama 30 menit, lalu saya olesi di piring yang sudah dialasi tepung dan saya taruh di loyang ukuran 20x30cm yang dialasi kertas roti.

Di atas adonan saya menempatkan 1,5 kg buah prem, dipotong menjadi dua, dengan bijinya dibuang. Saya menekan buah plum sedikit agar pas dengan adonan, lalu saya taburi dengan 3 sendok makan gula merah dan 2 sendok makan kayu manis.

Untuk adonan panggang Saya mencampur 300g tepung, sebungkus mentega (200g), 150g gula dan satu sendok teh esens vanila. Saya mencampurnya selama sekitar 3 menit dengan mixer KitchenAid, dengan kecepatan tinggi, sampai saya mendapatkan adonan yang keras, cukup rapuh. Saya memecahkan potongan adonan dan menaburkannya di atas buah prem, lalu saya memasukkan nampan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, 30 menit.

Kuenya sangat enak dan baru dikeluarkan dari oven, tetapi juga setelah agak dingin. Setelah dingin, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk vanila, dicampur dengan sedikit kayu manis. Ini adalah kue super harum, konsisten dan cukup besar untuk keluarga besar dan tamu. Anda dapat mengganti buah prune dengan apel parut dan dicampur dengan sedikit gula dan kayu manis, kolak ceri, nektarin, dll. Jika Anda menyajikan kue panas, baru dikeluarkan dari oven, Anda bisa meletakkan segelas es krim vanila di atasnya. Semoga Anda menjadi yang terbaik!


Bahan yang dibutuhkan untuk kue prem dan lapisan gula karamel

Untuk meja yang Anda butuhkan:

- satu sendok teh kayu manis

- satu sendok teh pala

- satu sendok teh soda kue

- 20 buah plum yang diadu, potong menjadi dua.

Untuk glasir, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- seperempat sendok teh soda kue

- jus setengah lemon.

Mengenai langkah-langkah yang harus diikuti untuk menyiapkan kue prem dengan icing karamel, ini adalah sebagai berikut:

Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius, dan sementara suhu mencapai tingkat yang diperlukan, campur tepung, gula, rempah-rempah, soda kue, dan garam dalam mangkuk. Kemudian tambahkan susu, minyak, vanili dan telur. Campur semuanya dengan mixer dan tambahkan plum. Tuang adonan ini ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam oven selama 35-45 menit.

Sementara itu, siapkan icing, campur mentega, susu, gula, baking soda, dan jus lemon dalam wajan panas selama tiga hingga empat menit, sampai berubah warna.

Terakhir, ketika kue sudah matang, keluarkan dari oven dan tusuk-tusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi, untuk melepaskan tekanan dari adonan. Tuangkan icing di atasnya dan biarkan hingga dingin.

Kue plum dengan lapisan gula karamel ini adalah pilihan yang sempurna untuk camilan musiman yang manis, terlepas dari kesempatan atau waktunya. Apakah Anda menikmatinya di pagi hari, dengan kopi aromatik, atau Anda menyajikannya setelah makan siang, rasanya pasti akan menyenangkan Anda.


Kue plum berlapis kaca

Plum segar langsung dari pohon atau sebagai hiasan pada kue, atau dari kolak, selai, selai, menawarkan berbagai selera yang memanjakan. Buah plum selain rasanya asam-manis, juga memiliki berbagai macam warna seperti: biru, ungu, merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue (sekitar 12 buah):

Untuk adonan: 300 g tepung, 100 g gula, 10 g baking powder, 10 g gula vanila, 1 garam bubuk, 2 butir telur, 150 g mentega.

Untuk isian: 500-700 g plum (tanpa biji), 100 g gula, parutan kulit 1 lemon, kayu manis secukupnya, 30 g tepung makanan.

Untuk lapisan gula: 300 g gula bubuk, 2-3 sendok makan rum, atau 2 esens rum, almond panggang.

Dalam mangkuk masukkan tepung dan campur dengan baking powder, lalu buat lingkaran di mana Anda menambahkan mentega dingin yang dipotong dadu. Uleni dengan tangan hingga membentuk adonan yang sedikit berpasir, lalu tambahkan gula vanila, garam bubuk dan telur dan terus aduk hingga adonan bisa dibentuk. Adonan yang dihasilkan ditempatkan dalam foil makanan dan dibiarkan dingin (di lemari es selama sekitar 1 jam).

Setelah dikeluarkan dari kulkas, dibagi menjadi 2 bagian. Sebagian adonan dengan rolling pin diregangkan dan diletakkan di atas loyang bulat berdiameter 26 cm. Biarkan sisa adonan di lemari es. Adonan harus sedikit dinaikkan di tepi lingkaran sekitar 3-4 cm dari alas. Itu ditusuk dari satu tempat ke tempat lain dengan bantuan garpu dan kemudian dimasukkan ke dalam oven selama kira-kira. 15-20 menit pada suhu 180 ° - 200 ° C.

Plum yang dipotong menjadi dua dicampur dengan gula dan dibiarkan selama sekitar 30-50 menit dalam saringan untuk dikeringkan dengan baik. Dari jus yang terbentuk dari buah plum, sekitar 250 ml dicampur dengan tepung makanan, kayu manis dan kulit 1 lemon.

Setelah adonan dikeluarkan dari oven dan dibiarkan dingin, tambahkan plum di mana komposisi cair yang dibentuk dengan jus prem ditempatkan dan kemudian sebarkan sisa adonan, biarkan dingin, yang menutup plum dari bentuk. . Tempatkan dalam oven selama 25-30 menit lagi pada suhu 210 ° C.

Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas panggangan.

Gula bubuk dicampur dengan rum atau esensi rum. Lapisan gula yang terbentuk dituangkan adalah kue dingin dan kemudian ditaburi almond goreng.

* Isi artikel ini hanya untuk informasi dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat medis. Untuk diagnosis yang benar, kami sarankan Anda berkonsultasi dengan spesialis.


Metode persiapan

Kue stroberi dan meringue

Campur gula dengan kuning telur, tambahkan mentega, krim, dan bahan lainnya. Anda mendapatkan

Kue Halloween saya

Kami mulai seperti ini: untuk meja yang kami gunakan: 4 kuning telur dicampur dengan 4 sendok makan gula dan 6 sendok makan


Kue plum dan kayu manis

Campur tepung dengan baking powder, garam dan kayu manis.



Tambahkan gula dan lanjutkan mengaduk.


Tambahkan telur, minyak, parutan kulit jeruk dan esens vanila.


Masukkan campuran tepung, mixer dengan kecepatan rendah.


Komposisi yang diperoleh ditempatkan di nampan yang dilapisi dengan kertas roti.


Tempatkan bagian prem di atasnya.


Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit.


Biarkan dingin dan taburi dengan gula halus.


Bulan ini saya menerima blog yang enak dari Ama. Saya telah membalik-baliknya sebelumnya, dan sekarang saya senang bisa kembali. Cukup sulit untuk berhenti pada satu resep, padahal semuanya menggoda, tetapi karena waktu tidak pernah cukup, kami berhenti pada resep ini.

Apa pendapat Anda tentang resep ini? Tinggalkan kami komentar untuk memberi tahu kami bagaimana hasilnya atau jika Anda memerlukan panduan tambahan.


Video: Resep Kue Kering Kayu Manis-Ide Jualan Kue Lebaran (Februari 2023).