Resep baru

Sup krim brokoli dan zucchini

Sup krim brokoli dan zucchini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saya mengidam sup dan saya membuatnya dengan sayuran apa pun yang saya miliki di sekitar rumah ... Saya menyisihkan tomat agar tidak merusak warnanya :)

  • sebuah zucchini
  • buket brokoli
  • bawang merah
  • sebuah wortel
  • akar peterseli
  • sepotong seledri
  • minyak zaitun
  • smanatana (opsional)

Porsi: 6

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Sup krim brokoli dan zucchini:

Langkah 1: Saya mencuci sayuran dengan baik. Saya memotong bawang, wortel, akar peterseli dan seledri menjadi potongan-potongan kecil dan saya merebusnya dengan sekitar 2 liter air, sedikit minyak zaitun dan sedikit garam. Setelah sekitar 20 menit saya menambahkan brokoli menyebar di popcorn dan dicuci dengan baik dan zucchini dipotong menjadi irisan tebal.

Langkah 2: Saya biarkan mendidih selama sekitar 15 menit dan saya matikan apinya. Setelah cukup dingin saya memasukkan sayuran yang sudah dimasak, bersama dengan sup melalui food processor. Saya menyajikannya dengan "serpih halus untuk sup" dan krim asam. Nafsu makan yang baik!


Krim brokoli dan zucchini

Saya suka sup krim karena penuh dan enak dan hari ini giliran brokoli.

Kami suka menyajikan sup krim brokoli dengan roti panggang, disajikan dengan bawang putih atau hanya dengan beberapa crouton panggang.

  • minyak zaitun
  • 800 ml sop sayur (untuk sop sayur saya pakai: 1 l air, 2 wortel, 1 seledri kecil, 1 akar kecil peterseli, 1 akar kecil parsnip, garam)
  • 2 bawang bombay sedang (150 gr)
  • 4-5 siung bawang putih cincang
  • 750 gr zucchini (3 buah)
  • 500 gr brokoli (1 buah)
  • Secukupnya garam pink himalaya
  1. Pertama saya membuat sup sayuran. Saya merebus 1 liter air dengan sedikit garam. Saat direbus, saya menambahkan wortel, seledri, akar peterseli, dan parsnip. Untuk merebus lebih cepat, saya memotong sayuran menjadi dua memanjang. Saya membiarkannya mendidih dengan api kecil, ditutup dengan penutup selama sekitar 20-25 menit. Setelah matang, angkat sayuran. Setelah mendidih, tersisa 800 ml sup.
  2. Sayurnya diambil dari kuahnya, saya lebih suka memakannya, panas, dengan sedikit minyak zaitun dan lada hitam segar
  3. Selama waktu ini saya membersihkan brokoli dan zucchini dan mencucinya. Saya memotong brokoli menjadi tandan yang lebih kecil dan saya memotong zucchini menjadi irisan setebal 1 cm.
  4. Saya masukkan ke dalam panci, minyak zaitun dan bawang direbus. Setelah saya meninggalkannya di atas api selama 1 menit, saya menambahkan bawang putih cincang kasar dan saya meninggalkannya selama 20-30 detik.
  5. Saya menambahkan sup panas dan zucchini dan biarkan mendidih selama 6-7 menit. Kemudian saya menambahkan brokoli dan membiarkannya di atas api selama 4-5 menit.
  6. Saat sayuran sudah matang, angkat panci dari api dan masukkan sayuran dengan blender secara vertikal, sampai semuanya menjadi seragam.
  7. Tergantung pada preferensi Anda, jika Anda menyukai sup krim yang lebih kental atau lebih encer, Anda dapat menyimpan atau menambahkan sup ke sayuran.

Selama 6 tahun bantuan saya di dapur adalah Thermomix. Jika Anda juga suka makan enak, mendiversifikasi, dan mengontrol bahan-bahannya, tetapi Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu di dapur, maka Termometerx adalah jawabannya. Untuk pertanyaan, demonstrasi langsung di rumah Anda atau online, dan pesanan Anda dapat menghubungi saya di sini.

Gairah untuk makanan penutup mentah terwujud dalam buku "Manis dan Asin", sebuah buku dengan 54 resep sehat, dengan dan tanpa api. Bukunya bisa dipesan di sini.


Ayo masak

Selain menjanjikan beberapa teman bahwa saya akan memposting resep sup krim brokoli, saya memiliki keinginan yang tidak dapat dijelaskan untuk sayuran ini hari ini

bahan:
2 1/2 lt air
500 gram brokoli
250 gr seledri (batang seledri)
1 zucchini (280 gr)
1 wortel (80 gr)
1 sendok makan minyak zaitun
100 gr krim manis (untuk memasak)
peterseli
Bawang putih

Buka bungkus brokoli dalam tandan kecil dan cuci bersih dengan air dingin.

Potong zucchini menjadi kubus, wortel menjadi lingkaran dan seledri menjadi potongan 1-2 cm.

Didihkan air dengan 2 sendok makan garam dan bila sudah mendidih masukkan wortel.

Biarkan mendidih selama 5 menit lalu tambahkan sayuran dan masak selama 10 menit lagi.

Tiriskan sayuran tetapi simpan sup yang diperoleh.
Masukkan sayuran bersama dengan peterseli, bawang putih, dan minyak zaitun sampai Anda mendapatkan krim, yang Anda encerkan dengan sisa sup.
Saya menggunakan 750 ml sup, tetapi Anda bisa membuatnya setipis yang Anda inginkan.

Terakhir tambahkan krim, garam dan merica.


Sup krim brokoli

Salah satu sup krim favorit di keluarga kami? Sup krim brokoli! Yang benar adalah bahwa brokoli pada umumnya adalah tempat terhormat bagi kami, dalam kombinasi apa pun. Tapi Sup Krim Brokoli dan Pasta dengan saus putih, brokoli, ayam, dan bayam adalah resep yang kami buat setidaknya setiap dua minggu sekali. Sudahkah Anda mencoba resep pasta sejauh ini? Ini adalah salah satu resep yang paling disukai di blog, Anda dapat menemukannya di sini: PASTA DENGAN AYAM, BROKOLI DAN AYAM.

Ada beberapa varian sup krim brokoli, karena banyak kebiasaan ibu rumah tangga. Beberapa memilih untuk memasukkan kentang besar ke dalam sup, untuk krim ekstra. Saya lebih suka menggunakan lebih banyak brokoli, krim manis dan parmesan. Dengan demikian, sup yang keluar sangat lembut dan lezat!

Mari kita bicara tentang sup sayur atau ayam yang kita gunakan dalam resep Sup Krim Brokoli. Anda dapat menyiapkan sup dari sayuran (3 wortel, 1/2 seledri, akar ubi dan satu peterseli dan 2 liter air) atau dari sayuran dan sendok garpu ayam. Setelah disiapkan, sup bisa langsung digunakan atau dibekukan dalam kantong kedap udara sampai digunakan. Atau Anda dapat menggunakan kubus sup ayam organik, yang memiliki bahan-bahan ok dan dapat digunakan terutama dalam kasus & # 8220 intervensi & # 8221. Tentu saja, dalam resep Sup Krim Brokoli Anda juga bisa menggunakan air, tetapi rasanya akan jauh lebih kaya menggunakan sup. Dalam bab & #8220krim manis & #8221 kami menggunakan krim manis untuk memasak, bukan krim fermentasi.

Untuk resep VIDEO SUP KRIM BROCCOLI klik MAINKAN di jendela di bawah ini! & #x2665 Jangan lupa subscribe channel YouTube Teo's Kitchen (klik DI SINI) & #x2665

Bahan untuk 6 porsi Sup Krim Brokoli

  • 1 liter sup ayam/sayur
  • 1 kg buket brokoli beku/segar
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 3 siung bawang putih
  • bawang bombay sedang
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 250ml krim manis untuk memasak
  • 80 gram parmesan
  • garam, merica, pala

Masukkan minyak zaitun ke dalam panci 3 liter. Tumis bawang merah dan bawang putih selama 1 menit. Bumbui dengan garam, merica, pala. Kemudian tambahkan buket brokoli. Jika brokoli segar, potong menjadi karangan bunga dengan ukuran yang tepat, cuci bersih dengan saringan. Jika brokoli membeku, masukkan ke dalam saringan dan saring dengan baik di bawah aliran air panas sebelum menambahkannya ke dalam panci.


Sup krim brokoli

Musim gugur telah datang dan membawa hari-hari yang dingin, jadi waktu yang tepat telah tiba untuk menikmati sup dan sup sayuran untuk menghangatkan kita lebih sering!

Sup krim adalah favorit saya dan seiring waktu saya membuatnya dengan semua jenis sayuran dan kacang-kacangan, seperti lentil, kacang polong, kentang, wortel, dan banyak lagi. Sampai sekarang saya belum pernah mencoba sup krim brokoli dan karena saya memiliki beberapa brokoli di dalam freezer, saya katakan sudah waktunya untuk melihat rasa apa yang digunakan dalam sup!

Saya senang dengan hasilnya dan saya yakin bahwa itu akan disukai bahkan oleh yang paling menuntut, yang tidak terlalu suka brokoli. Sup krim lezat keluar yang dibuat hanya dalam beberapa menit (waktu memasak sebenarnya hanya 10 menit). Pada dasarnya yang harus Anda lakukan adalah merebus sayuran dan kemudian mencampurnya dengan baik dan sup sudah siap! & #128578

Untuk mendapatkan sup krim yang sangat halus, saya menggunakan pencampur G21 Sempurna Smoothie Vitalitas diterima untuk pengujian. Dengan kekuatan 1600 + W dengan 32.000 putaran per menit, sup krim akan siap dalam waktu singkat tanpa usaha apa pun. Kami berbicara lebih banyak tentang blender ini dan mengapa saya merekomendasikannya, di sini. Di bawah ini Anda dapat melihat video presentasi. Saya juga telah mengujinya sejauh ini dengan smoothie dan sorbet buah / es krim dan resep lainnya akan segera menyusul.

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang blender ini, tinggalkan komentar di bawah atau pesan dan saya akan dengan senang hati menjawabnya. Juga, jika Anda ingin membeli G21 Perfect Smoothie Vitality, Anda dapat melakukannya dari eMag atau cel.ro.


Sup krim brokoli dengan zucchini dan parmesan

Kami tidak (makan) sup krim di rumah kami lagi. Antonia menolak sup dalam bentuk apa pun dan suami saya lebih ramah dengan sup tradisional daripada sup krim. Saya bukan teman baik saya dengan sup krim, tetapi saya memiliki beberapa resep yang memikat saya. Saya tidak melakukannya lagi, karena tuntutan Antonia memaksa saya untuk memasak secara terpisah. Akan terlalu banyak untuk memasak 3 piring untuk 3 orang. Namun, di bawah ini, saya berbagi dengan Anda penemuan terbaru saya tentang sup krim dan bukan hanya penemuan apa pun, tetapi yang lezat.

Sejujurnya, sup krim ini adalah hasil dari usaha saya untuk menghindari beberapa makanan masuk ke tempat sampah. Anda tahu saya melakukan semua yang saya bisa untuk menghindari pemborosan makanan. Saya memiliki setengah zucchini dan satu bawang yang tersisa di dalam kotak selama sekitar 3 hari, dan kentang yang tersisa dari salad yang dibuat sehari sebelumnya. Kemangi mulai mengering, dan sekantong keju Parmesan telah dibuka selama 2 hari. Saya juga ingat dua ikat brokoli yang terlupakan di lemari es dan mengadakan pesta makan malam.

Bahan:

  • 2 ikat brokoli
  • 1/2 bawang putih kecil
  • 1/2 zucchini
  • 1 kentang putih sedang
  • 1 sendok makan parmesan
  • 5 lembar daun kemangi
  • peterseli hijau
  • garam
  • lada
  • kira-kira 200ml air

Metode persiapan:

  1. Sup krim tidak rumit. Saya menaruh karangan bunga brokoli, zucchini, dan bawang di kapal uap. Dalam 20 menit mereka sudah siap. Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, Anda bisa merebusnya dalam air di atas kompor.
  2. Dalam blender, di atas sayuran rebus, saya menambahkan kentang, juga direbus sehari sebelumnya, kemangi, peterseli hijau, satu sendok makan keju Parmesan dan air. Saya menggunakan air yang tersisa dari sayuran kukus dan menambahkan lebih banyak. Secara total saya menempatkan sekitar. 200 ml, tetapi jumlahnya tergantung pada preferensi Anda, seberapa cair sup yang Anda inginkan. Saya mencampur bahan sampai saya mendapatkan campuran yang halus dan homogen.
  3. Saya menambahkan garam dan merica sesuai selera.

Saya katakan bahwa sup krim tidak rumit. Dan mereka sehat. Parmesan dan basil memberi sup ini rasa yang tepat.


Resep sup krim labu sederhana dan enak

Sup krim labu dengan crouton dan keripik labu. Sup krim dengan zucchini lembut dan leurda, diikat dengan nasi (bukan kentang abadi), sangat beraroma dan lembut. Sempurna untuk anak kecil (perhatikan bumbu!). Sangat mudah untuk mempersiapkan dan sangat cepat & # 8211 dalam 30 & # 8211 40 menit dapat dimakan.

Saya sangat suka labu (terutama zucchini dan squash & # 8211 lihat resep lainnya di sini) dan saya cukup sering menyiapkannya di musim panas, ketika saya menemukannya di pasar dan harganya murah. Saya mempersiapkan mereka ketika goreng, Kapan mengisi, Kapan keju parut. Kali ini saya ingin membuat sup yang enak dan saya berhasil dengan sempurna! Ini adalah resep improvisasi oleh saya, mengarahkan saya setelah saya siap dan secara logis menilai tahap persiapan dan teknik yang diterapkan. Saya memperlakukan sup ini sebagai risotto cair dan campuran & # 8211 didasarkan pada & # 8222sofritto & # 8221, nasi juga mengeras dan kemudian saya menambahkan sayuran dan mendinginkan semuanya dengan cairan (lebih dari sekadar risotto). Anda dapat menemukannya di sini resep risotto asli.

Mulai dari premis bahwa zucchini adalah sayuran berair dan agak hambar, saya tahu saya harus memberinya kehidupan dengan rasa dan sayuran yang lebih pedas (bawang merah, bawang putih, leurda). Ingin membuat sup krim, saya tahu saya harus menggunakan pengental dan saya meninggalkan kentang demi nasi. Dan saya melakukannya dengan baik! Secangkir nasi mengikat saya dengan luar biasa 3 liter sup! Dan betapa enaknya sup ini! Ini memiliki tekstur beludru dan konsistensi cair dan halus. Anda pasti akan menyukainya!

Meskipun terlihat spektakuler, itu benar sup krim labu itu murah, tersedia untuk siapa saja.

Sentuhan terakhir diberikan oleh roti crouton dengan bawang putih (dibeli dari Kaufland), cepsoara dan irisan transparan bawang putih. keripik labu (resep di sini).

Mengiris keripik labu itu mudah dengan alat pengiris manual seperti ini (bisa dibeli disini).

Daun leurda cincang dapat digunakan sebagai pengganti cepsoara, mereka akan memberikan rasa yang sangat menyenangkan. Anda dapat menemukannya di sini lebih banyak resep dengan leurda.


Video: Բրոկոլիով կրեմ ապուր. Broccoli Soup (November 2022).