Resep baru

Bakso dalam saus dan kacang polong rendah

Bakso dalam saus dan kacang polong rendah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Untuk bakso: Dalam mangkuk saya mencampur daging dengan telur, sedikit garam, sedikit merica, bawang putih cincang halus, keju parmesan dan remah roti. Saya mengaduknya dengan garpu sampai komposisinya menjadi homogen, saya membentuk di telapak tangan saya beberapa bola yang saya goreng dengan minyak kedelai, saya mengeluarkannya di atas serbet dapur dan dikeringkan dengan lemak.

Saya juga menyiapkan kacang polong rendah: dalam panci yang sesuai saya menaruh bawang cincang halus, gerimis minyak zaitun dan kacang polong, saya mengeraskan sedikit dan menambahkan air mendidih di atasnya (penting untuk menjadi sangat panas agar mendidih lebih cepat dan tidak tetap keras) Saya dibumbui dengan garam dan merica dan dibiarkan sampai kacang polong matang.

Saya juga menyiapkan saus tomat: Saya juga memiliki saus tomat buatan sendiri dan menyimpannya dalam botol bir dan ketika saya membutuhkannya, saya mengambilnya dari rak. Jadi bawang bombay saya potong kecil-kecil, bawang putih yang dihaluskan dan dikeraskan dalam gerimis minyak zaitun, saya tambahkan saus tomat, sedikit air dan biarkan masak, lalu saya masukkan cabai dan garam secukupnya.

Saya menambahkan 4 bakso ke kacang polong saat direbus dengan baik dan menambahkan air matang.

Saya menambahkan 4 bakso lagi ke saus tomat ketika akan mendidih dan saya melakukannya selama sekitar satu jam.

Saya menyajikannya secara terpisah di piring.


Tumis kacang polong dengan saus putih

bahan
& nbsp1 bungkus kacang hijau beku halus (atau 1 kaleng besar kacang polong), & nbsp1 bawang putih, & nbsp1 bawang merah, & nbsp2 sendok makan tepung putih, & nbsp200 ml susu, & nbsp3 sendok makan minyak zaitun, & nbsp1 sendok teh garam parut & cincang atau 3-4 sendok teh adas kering, & nbsp30 g mentega, & nbsp1 kubus konsentrat sayuran atau 1 sendok teh vegeta, & nbsp1-2 sendok teh gula parut.

Kesulitan: rendah | Waktu: 1 jam


Didukung oleh Juicer.io

(5 poin / total suara: 43)

Bella 7 tahun yang lalu - 21 Oktober 2010 10:57

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Enak. Saya sudah memasak kacang polong dan krim asam sejak saya datang ke Italia, tetapi mengingat teman saya adalah karnivora, saya biasanya melakukannya dengan escalope babi atau dada ayam atau kalkun. Ini sangat lezat. Saya juga menaruh pala: itu memberi rasa istimewa. Saya mengambil kesempatan ini untuk menyambut Anda Ioana. Saya tetap menjadi penggemar situs Anda.

Corina & #40dezamagita & #41 7 tahun yang lalu - 25 Oktober 2010 17:59

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Sayang sekali situs ini berakhir seperti banyak situs lainnya. resep datang begitu sulit. dari satu per hari menjadi satu per minggu. Saya mengerti bahwa dapur dicat, tetapi tetap saja. Sudah sebulan atau lebih sejak itu atau mungkin tidak lagi inspirasi? Sayang sekali, sayang sekali! Itu salah satu situs terbaik, kami merekomendasikannya kepada semua orang, saya sangat kecewa.

Ioana 7 tahun yang lalu - 25 Oktober 2010 18:22

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Terima kasih banyak Corina atas apresiasinya, ya, Anda benar, ini adalah salah satu situs terbaik dan saya senang Anda merekomendasikannya kepada semua orang. Saya akan mengirim pesan Anda ke pengrajin dan saya akan meminta mereka untuk bergerak lebih cepat karena karena mereka daftar yang kecewa bertambah. Ketahuilah bahwa saya yang pertama dalam daftar

Saya yakin bahwa pada akhir permainan drum dari rumah saya, Anda akan menemukan setidaknya satu resep yang belum Anda coba dari lebih dari 600 yang telah saya posting sejak saya membuka situs ini.

Corina & #40dezamagita & #41 7 tahun yang lalu - 25 Oktober 2010 22:29

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Ioana, terima kasih banyak untuk jawab, senang mengetahui kamu masih di sana
Saya berharap dapat melihat Anda dengan berita luar biasa!

Simona-Adina Hotea 7 tahun yang lalu - 26 Oktober 2010 10:34

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Ioana, saya sangat memahami Anda, saya juga tahu bahwa itu SELALU berlangsung lebih lama dari yang Anda harapkan, dan SELALU harganya lebih mahal dari yang Anda rencanakan. Saya bekerja di bidang desain interior dan furnitur, jadi tolong percayalah, saya tahu apa yang saya katakan. Pokoknya, keberanian, kesabaran dan. Saya tidak sabar untuk melihat apa yang Anda lakukan!

Ioana 7 tahun yang lalu - 26 Oktober 2010 10:49

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

simona, benar! ketika saya memikirkannya selama sebulan, saya sedikit naif.
dan jika Anda masih memiliki kemalangan tim yang tidak peka dan Anda memecatnya dan kemudian menunggu setelah tim kedua selama dua minggu lagi sampai dilepaskan dari pekerjaan sebelumnya, pekerjaan itu membentang lebih dari yang saya bayangkan. selain itu, pesanan apa pun membutuhkan waktu setidaknya 14 hari untuk dikirimkan kepada Anda, karena tidak ada yang disimpan selama periode ini.
toh, saya tidak menyerah pada apa yang saya rencanakan, karena saya sudah menunggu ini selama beberapa tahun dan saya tidak pernah memiliki keberanian untuk "menghancurkan" rumah, jadi sekarang setelah saya berkomitmen, itu harus berubah keluar seperti yang saya rencanakan. dan tentu saja saya akan menunjukkan hasilnya.

Elena.M 7 tahun yang lalu - 29 Oktober 2010 20:19

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Selamat malam Ioana. Ketahuilah bahwa saya merindukan resep Anda dan Anda sebagai pribadi. Saya hanya tahu apa lagi yang harus dimasak, selalu ketika saya membuka laptop pribadi saya atau suami saya, hal pertama adalah mengakses situs Anda. Jujur saya memberitahu Anda . Saya telah menggunakan ini selama sekitar 9 bulan dan saya sangat puas. Kirimkan mereka ke tim yang Anda sewa untuk bekerja lembur, setidaknya demi pembaca kami! Cium Anda, Ioana. Semoga berhasil. Dan oleh cara. untuk menjaga para pekerja dan untuk mengawasi mereka, Anda atau suami Anda karena dengan cara ini Anda menghindari ketidaknyamanan dan Anda yakin bahwa mereka melakukan pekerjaan yang berkualitas.

Monica Mihaly 7 tahun yang lalu - 5 November 2010 10:59

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

sangat bagus, ioana.
Saya membuatnya dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa ini adalah resep kacang polong baru saya

Ioana 7 tahun yang lalu - 5 November 2010 12:10

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

ya, rasa makanan ini berbanding terbalik dengan waktu yang dihabiskan untuk menyiapkannya.

Ada 7 tahun yang lalu - 5 November 2010 19:02

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Yah, aku menemukanmu, Ioana sayang. Dua penggemar terbesar Anda menyambut Anda dari Bucharest, Ada dan anggota baru keluarganya, Rares. Dia mengenal Anda dengan baik, karena selama 9 bulan saat dia tinggal bersama ibunya di perutnya, dia menikmati makanan yang dibuat sesuai resep Anda.
Ada baiknya Anda mengubah hanya satu tim, saya mengubah 3 sampai saya mendapatkan yang keempat yang akhirnya menyelesaikan pekerjaan saya. Ini benar-benar membutuhkan waktu lebih lama dari yang Anda rencanakan dan jauh lebih mahal.
Saya juga mencoba kacang polong dalam saus krim asam, enak, tidak ada cara lain.
Salam hangat dari Bukares, tetap semangat.

camelia 7 tahun yang lalu - 6 November 2010 10:26

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

enak tapi saya menggunakan resepnya sebagai hiasan untuk irisan kalkun. Terima kasih resepnya

iulia 7 tahun yang lalu - 6 November 2010 12:38

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

hmmm. bagus! Anda belum memposting apa pun akhir-akhir ini. Aku rindu resepmu!

greg 7 tahun yang lalu - 6 November 2010 20:16

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Saya tidak ingin berbaur seperti gajah di toko perhiasan porselen, tetapi beberapa saran kecil:
1. Kacang polong "Dujardin" atau "Bonduelle" yang empuk dan didinginkan memiliki rasa yang jauh lebih unggul daripada kalengan.
2. Alih-alih yang disebut krim asam atau krim kocok (La Dorna misalnya) dengan lemak rendah.
3. Gagasan tentang gula atau pemanis akan menghasilkan keajaiban.
4 Dan tentang aktris (saya rindu namanya) yang mengiklankan minyak Nenek "segenggam daun peterseli cincang halus"
Jika tidak hanya baik.

Ioana 7 tahun yang lalu - 8 November 2010 09:45

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

greg, saya tidak suka kacang polong beku, saya pikir mereka kehilangan rasanya cukup keras. Saya menggunakan Bonduelle untuk pengalengan. Ini mungkin masalah selera di sini. alih-alih peterseli, dill akan lebih sesuai selera saya dengan kacang polong.

greg 7 tahun yang lalu - 8 November 2010 12:43

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

"De gustibus non est disputandum" après yicala latina.

Ioana 7 tahun yang lalu - 8 November 2010 12:47

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

akurat
penambahan dan variasi dipersilakan karena pengunjung pasti akan menganggapnya berguna.

Ioana 7 tahun yang lalu - 8 November 2010 13:46

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

sayang, tumbuh cantik dan sehat Langka. betapa indahnya nama yang kau pilih. saya suka

Stefan 6 tahun yang lalu - 28 Juni 2011 17:06

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

menurut saya krim asam dan tepung ditambahkan di akhir, jika tidak sausnya tidak mengental

Ioana 6 tahun yang lalu - 28 Juni 2011 17:55

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

apa yang mencegahnya menebal sebaliknya?

ana 6 tahun yang lalu - 22 September 2011 15:37

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Delia Nichifor 6 tahun yang lalu - 1 Oktober 2011 19:55

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Saya menaruh kacang di tempat kacang polong dan ternyata enak!

MaryLu 5 tahun yang lalu - 28 Juni 2012 11:55

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Ioana, saya baru saja membuat makanan ini dan ternyata sangat enak! Resep lacto-ovo-vegetarian yang sangat baik (seperti saya)

Patricia22Smile 5 tahun yang lalu - 17 Desember 2012 18:08

Dan kamu harus berusaha dengan baik, begitulah cara ibuku yang baik melakukannya

nicu 4 tahun yang lalu - 8 Maret 2013 15:08

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

dapatkah Anda mengirim saya lebih banyak resep di email saya? Saya berhutang budi kepada Anda

Ioana 4 tahun yang lalu - 8 Maret 2013 15:12

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

nicu, berlangganan buletin (di kolom kanan) dan Anda akan menerima setiap resep baru yang diposting oleh saya.

Dipimpin 4 tahun yang lalu - 29 Juni 2013 23:27

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Resep yang luar biasa, saya harap Anda memposting lebih banyak. Saya harap Anda akan memberi saya beberapa petunjuk tentang cara mengikuti resep yang diposting oleh Anda. Terima kasih halo!

Ioana 4 tahun yang lalu - 1 Juli 2013 10:16

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Led, jika Anda memiliki halaman facebook, Anda dapat "Suka" halaman facebook saya [link], dan jika tidak, Anda dapat berlangganan buletin (kolom kanan, di mana tertulis "Untuk menerima resep terbaru melalui email: " masukkan alamat email Anda).

Anastasia Szanda 4 tahun yang lalu - 20 Agustus 2013 10:36

halaman super

Saya senang bahwa ada halaman di mana Anda dapat belajar sesuatu atau bahkan banyak dari resep yang diposting. bv adminilor adalah situs yang sangat bagus.. hari ini saya menemukan situs ini dan saya sangat menyukainya. Saya akan datang setiap saat untuk belajar dan mencoba resep yang saya masih belum tahu ... selamat mencoba

Daniela 4 tahun yang lalu - 4 Desember 2013 11:42

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Saya juga membuat resep ini 3 kali. Dua kali itu berhasil untuk saya dan sekali tidak.
Bagi Greg, kacang polong beku bagus, tapi resep lain tidak. Saya mencoba resep ini dengan kacang polong beku dan hasilnya tidak enak sama sekali (sangat membosankan untuk mengunyah kacang polong beku, dan tidak peduli berapa banyak Anda merebusnya, itu masih mentah dan keras). Ditambah lagi Anda tidak perlu mengganti air dari kacang polong dari kalengan, dan menurut saya itu memberi rasa yang enak untuk makanan.
Ketika saya membuat kacang polong kalengan, ternyata keduanya sangat enak (kacang polong kalengan jauh lebih halus).
Dan ini adalah ujian.

Ioana, selamat untuk situsnya. Saya membuat beberapa resep dan hasilnya sangat bagus.

Ioana 4 tahun yang lalu - 4 Desember 2013 13:10

Re: Kacang polong dalam saus krim asam

Daniela, Anda perhatikan dengan baik, untuk beberapa resep kacang polong kalengan lebih cocok dan untuk yang lain yang segar. di sini rekomendasi saya adalah untuk yang kalengan (yang sangat saya sukai).
terkait dengan kacang polong beku, Anda dapat mencoba mengubah merek, saya suka yang dari Bonduelle, itu keluar dengan baik dan sup krim dengan itu.


HARMONI DI DAPUR

Jika Anda menginginkan makanan yang sehat dan berbuka puasa, Anda telah datang ke tempat yang tepat, kacang hijau dengan saus kaldu itu adalah solusi yang tersedia untuk semua orang. Resepnya adalah buatan ibu saya, sangat, sangat enak dan siap dalam beberapa menit.

bahan : 8 porsi - sekantong kacang hijau beku (1 kg), 3 bawang, 2 wortel besar, 400 g kaldu (jus tomat), beberapa daun salam, garam, merica, 4-5 sendok makan tepung, sedikit minyak zaitun bunga matahari , sedikit paprika, 2 siung bawang putih, beberapa daun peterseli.

Persiapan: Saya mengikis wortel (di parutan besar), saya memotong bawang dan mengeraskannya dalam panci dengan sedikit minyak. Saya bumbui dengan garam dan merica

Saya menaruh kacang hijau beku dan menambahkan lebih banyak air (agar sayurannya tidak terlalu banyak). Saya meninggalkan panci di atas api selama beberapa menit, aduk sesekali. Biarkan di atas api sampai kacang hijau melunak. Sementara itu, cincang halus peterseli dan 2 siung bawang putih lalu saya buat

saus kaldu: Saya menuangkan sisa kaldu ke dalam mangkuk besar dan saya menambahkan tepung satu sendok makan sekaligus, menuangkan sedikit air untuk mengencerkan saus. Saya mencampur semuanya dengan baik dan mendapatkan saus yang cukup cair.


Dua resep bakso yang diasinkan

Saya berjanji untuk memberi Anda resep bakso yang diasinkan dari pertemuan saya dengan Nenek pada hari Minggu. Biarkan saya menjaga kata-kata saya.

600 g daging babi, 300 g daging sapi, 1 kentang besar, 2 butir telur, garam, merica. Kentang yang diberikan melalui daging cincang, daging cincang juga, dicampur dengan telur dan dibumbui dengan garam dan merica. Bentuk bakso, pipihkan dan goreng dalam minyak, balikkan dari sisi ke sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Saus: 300 gram pasta tomat, 30 ml cuka, 50-60 ml anggur putih atau merah, setengah kering, daun salam, garam, merica, bawang bombay. Botol bawang dalam sedikit minyak, tambahkan pasta tomat diregangkan dengan sedikit air, anggur dan cuka, daun salam, garam dan merica. Masukkan bakso ke dalam panci dengan saus dan biarkan mendidih selama seperempat jam.

600 g daging babi, 300 g daging sapi, 10 g bawang putih, 10 g garam halus, sedikit merica. Uleni daging dengan baik dengan garam, ini akan menyebabkan pengikatan bakso tanpa perlu telur, remah roti atau remah roti. Tambahkan bawang putih cincang halus dan uleni sedikit lagi. Bentuk bakso bulat dan biarkan dingin selama setengah jam. Goreng dalam wajan anti lengket dengan beberapa tetes minyak. Penting untuk menghitamkan bagian luar, untuk mendapatkan rasa dan warna. Saus: dalam lemak yang ditinggalkan oleh bakso, panaskan batang kayu manis, daun salam, setengah sendok teh biji jintan, 6-8 biji, 10 merica hitam. Setelah dipanaskan, tuangkan satu liter tomat tumbuk di atasnya. Didihkan dan masukkan bakso ke dalam saus. Biarkan mereka mendidih selama 20 menit. Jika Anda ingin membuat pure peterseli, seperti yang saya lakukan, rebus setengah kilogram peterseli dalam air asin dan secangkir krim manis. Rebus setengah kacang vanili bersama dengan parsnip. Setelah parsnip mendidih, saringlah dengan saringan halus, tambahkan sedikit air rebusan tersebut. Sesuaikan rasa dengan garam. Keduanya hari ini. Agar sehat.


Kacang polong dengan saus putih

Ibu saya bukan penggemar berat kacang polong, saya menyukainya dan saya akan lebih sering memasak, tetapi saya menuruti mayoritas. Dia adalah anak yang dapat dimakan, tetapi dia memiliki fiksasi seperti anak lainnya, dan kacang polong adalah salah satu makanan yang dia makan hanya jika dia sangat lapar.

Malam ini aku beruntung, entah dia terlalu lapar atau dia menyukainya. Saya juga memuaskan keinginan kacang saya, kemenangan ganda!

bahan:

  • 250 gr kacang polong beku (atau toples organik yang sudah dimasak - saya menggunakannya) & # 8211 untuk anak kecil
  • 1 bawang putih
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lg tepung tapioka
  • 125 ml susu murni
  • 2 lg minyak zaitun
  • 1 lgita sayuran dehidrasi
  • 1 lgita jus tomat tanpa garam
  • 1/2 lgita kunyit
  • 1/2 lgita miere (1an+)
  • dill segar
  • 20 gr mentega

Bagaimana saya melanjutkan:

  • Saya memasukkan kacang polong ke dalam saringan dan membilasnya dengan air
  • Cincang halus bawang merah dan bawang putih, lalu rebus dengan air dan minyak sampai lunak
  • lalu saya tambahkan kacang polong, madu dan secangkir air dan biarkan mendidih selama 10-12 menit
  • setelah 10-12 menit, setelah air menyusut, saya menambahkan tepung tapioka (dicampur dengan 1-2 lg air dingin agar jus tomat tidak menggumpal), kunyit dan susu
  • Saya menambahkan adas dan mentega dan membiarkannya di atas api selama 5-7 menit lagi, aduk untuk memastikan saus tidak menempel di wajan dan tidak gosong

* Kacang polong ditawarkan diratakan untuk anak kecil.
* Pada versi aplv, ganti susu hewani dengan susu nabati.
Nafsu makan yang baik!


Pasta dengan saus tomat dan bakso

Pasta dengan saus tomat dan bakso & #8211 yaitu pasta bakso. Hidangan yang kurang umum di negara kita tetapi sangat lezat. Sebuah ide tentang daur ulang dari bakso sisa dari hari sebelumnya (bukan bakso yang diasinkan abadi). Jika saya masih melakukannya bakso (resep disini), Saya menyimpan setengah komposisi untuk pasta ini. Secara umum, pasta panjang seperti spageti atau linguine digunakan, tetapi tidak masalah jika Anda menggunakan pasta yang ada, baik itu pendek. Mereka juga mencapai perut.

Orang Italia sangat ketat dalam memadukan saus dengan jenis pasta tertentu. Biarkan mereka berada di sana. Nah, ada kategori pasta tubular yang cocok untuk saus yang lebih cair untuk menembusnya. Saya berbicara tentang ini di resep untuk makaroni dan keju.

Dan seperti yang saya katakan, saya menyimpan komposisi bakso khusus untuk jenis ini. Resep bakso bisa dilihat di sini dan bisa anda sesuaikan dengan keinginan anda.

Tips: jika ingin mempersingkat resepnya bisa menggunakan komposisi dari sosis yang dibeli atau sosis segar buatan sendiri (resep di sini), seperti dulu pasta alla carbonara (setelah Jamie Oliver).

Resep ini bisa dibuat dengan sangat cepat jika kita sudah memilikinya saos tomat disiapkan (dan disimpan di lemari es).


Makanan kacang dengan bakso sayur

Tahukah Anda bakso vegetarian enak yang dijual Ikea? Saya mengagumi mereka! Setiap kali saya pergi ke Ikea saya mendapatkan sekantong besar bakso beku. Mereka sangat serbaguna! Saya terutama menyukainya dengan kentang tumbuk dan saus.

Karena saya sangat merindukan mereka dan belum pernah ke Ikea akhir-akhir ini, saya memutuskan untuk membuat bakso vegetarian versi saya sendiri yang terinspirasi dari resep Ikea. & #128578

saya menggunakan buncis, kacang hijau, jagung manis, bumbu, dan hasilnya melebihi ekspektasi saya! Mereka sangat mirip dengan aslinya. Saya sangat menyukai mereka! Saya memutuskan untuk menambahkannya kali ini dalam hidangan kacang polong dengan saus tomat.

Resep kacang polong ini membutuhkan waktu sedikit lebih lama sampai siap, sekitar satu jam, tapi itu sepadan dengan usaha! & # 128578 Jumlah di bawah ini cukup untuk sekitar 6 porsi.

Anda bisa membuat lebih banyak bakso vegetarian untuk dibekukan. Saya biasanya melakukan itu. Saya menyiapkannya, memanggangnya, lalu membekukannya satu per satu di atas nampan dan akhirnya menambahkannya ke dalam kantong ziplock. Ketika saya merasa seperti mereka, saya mengeluarkannya dan memanaskannya kembali. Mereka lezat setiap saat. & #128578


Jika Anda menyukainya, bagikan dengan teman-teman Anda!







Bahan:

1kg iga asap
Sejumput garam
600 gr kacang hijau (saya punya freezer)
1 sendok makan sayuran

Untuk saus:
Minyak
4 sendok makan tepung
500ml kaldu
2 sendok makan gula kastor
dill segar

Metode persiapan:
Kami mengambil tulang rusuk, memotongnya menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam panci, di mana kami menaruh air, cukup untuk menutupi potongan tulang rusuk dengan baik dan menambahkan sedikit garam. Biarkan iga mendidih selama sekitar satu jam.


Setelah iga matang, angkat di piring.

Masukkan air ke dalam panci, tambahkan sayuran dan kacang hijau. Biarkan mendidih selama sekitar 20 menit.


Masukkan minyak ke dalam panci, biarkan panas, tambahkan 4 sendok makan tepung dan biarkan hingga kecoklatan - hati-hati jangan sampai gosong.

Setelah agak kecoklatan, tambahkan kaldu dan aduk terus.

Tambahkan kaldu kacang polong rebus dengan air rebusan (sekitar 1 L air).

Jika kuahnya kurang manis, tambahkan gula ke sausnya, saya tambahkan 2 sendok makan gula.

Biarkan semuanya mendidih selama 5 menit, lalu matikan dan tambahkan adas cincang halus.

Masukkan saus kacang tumis yang sudah kita rebus terpisah dan sajikan seperti itu atau di samping berbagai hiasan. Saya menyiapkan nasi putih, direbus dengan garam.

Kami memilih dan mencuci beras.

Kami memasukkannya ke dalam panci dengan air di mana kami menambahkan sedikit garam. Biarkan mendidih selama 20-25 menit.

Setelah nasi mendidih, kami memasukkannya ke dalam saringan dan meletakkannya di bawah aliran air.





Bakso Transylvania dengan saus dan tarragon

Perhentian singkat di Miercurea Sibiului, di musim gugur Transylvania, membawa kami perbaikan serius dari buku resep dan rahasia rumah tangga. Bibi Maria dan saudara perempuannya, Floarea, lebih tua dan lebih berpendidikan daripada dia, memperkenalkan kami pada dunia fantastis hidangan rasa tarragon & # 8211 sup dan saus & # 8230

Di sana piring dibuat secara ekonomis, ketika seseorang bekerja keras, dengan cangkul, dengan sabit, dengan kapak, dan tidak ada yang melakukan pekerjaan di tempatnya, dia harus memiliki kekuatan untuk menyelamatkan mantel. Dan jika dia tidak melewatkan roti, bacon, dan bawang merah di ladang atau di jalan, istrinya menunggunya di rumah dengan hidangan pilihan.

Lihat, seperti bakso dengan saus tarragon dan krim asam ini, yang resepnya bisa Anda temukan. Daging, sebanyak yang Anda miliki, harus sekitar sepertiga dari daging babi dan dua pertiga dari daging sapi. Katakanlah Anda memiliki 200 gram daging babi, 400 gram daging sapi. Kemudian tambahkan satu sendok makan tepung, dua butir telur, bawang merah yang sesuai, 400 g krim asam, 250 g kentang, 3-4 sendok makan cuka, garam (secukupnya), sejumput lada putih dan satu lada hitam ( juga tanah) dan, tentu saja, tarragon.

Resep bakso ajaib ini adalah sebagai berikut: Bawang dikupas dan direbus. Daging dicuci, dibersihkan dari cuka dan kemudian melewati mincer. Terakhir, potong bawang merah yang tersiram air panas dan sepotong roti kering, untuk mengeluarkan semuanya dari perut mobil.

Baca terus untuk semua detail RESEP ROMANIAN yang lezat ini


Video: Դեղին Ոլոռով Ապուր - Պահքի Ուտեստ - Split Pea Soup (November 2022).