Resep baru

Kedelai

Kedelai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kedelai direbus dalam air asin (atau Anda bisa memasukkan bumbu favorit Anda ke dalam air)

Beras dicuci dan direbus.

Bawang dibersihkan, dicuci, dicincang halus dan dikeraskan bersama dengan dua sendok makan minyak.

Kedelai, setelah direbus, diperas airnya, dan dimasukkan ke dalam mangkuk, yang ditambahkan pasta tomat, bumbu, garam dan merica. Aduk rata lalu tambahkan tepung. Kemudian nasi, bawang dan telur, aduk rata.

Wallpaper bagian bawah nampan kue di mana campuran kedelai dituangkan dengan kertas roti.Tempatkan nampan di oven yang sudah dipanaskan pada 180 derajat selama 40 menit.

Ini buuuuun, itu sangat bagus!


Ayo Masak Sehat. Sayur Kedelai Drob

Persiapan hari ini juga mengandung kedelai, yang dianggap sebagai makanan obat masa depan. Kaya serat, butiran kedelai merangsang regenerasi psiko-fisik, mengurangi kematian akibat penyakit jantung (tidak mengandung kolesterol), sekaligus melindungi terhadap perkembangan kanker prostat dan payudara. Persiapan kedelai mengurangi risiko masalah pencernaan, mengurangi kemungkinan kanker usus besar dan ginjal.

Sayur rebus

Untuk bahan Anda membutuhkan:

2-3 wortel besar, 4 bawang besar, 2 zucchini, 1 paprika merah besar, 1 paprika hijau, 400 gr. kacang polong, A½ kantong kedelai, 1 cangkir (250 ml) dengan nasi, 2-3 ikat adas, 2 ikat peterseli, garam, merica, minyak sayur, air dan remah roti untuk melapisi nampan

Metode persiapan

Rebus kedelai dalam mangkuk berisi air dan sedikit garam di atas api kecil hingga membengkak dan melunak. Cuci beras dengan baik dan didihkan. Kupas labu, parut dan bilas kacang polong dengan air dingin.

Sementara itu, parut wortel di sisi jala besar, potong bawang bombay dan paprika potong dadu. Anda dapat memotong zucchini menjadi kubus berukuran sedang, sesuai keinginan. Setelah memotong sayuran sehalus mungkin, masukkan wajan teflon, bawang bombay dan wortel, untuk mengeras, dalam sekitar 100 ml minyak, di atas api kecil, tutup mangkuk dengan penutup.

Setelah sayuran mulai melunak, Anda bisa menambahkan paprika dan zucchini, sambil tetap menutup mangkuk. Jika sayuran kehabisan saus, bisa ditambahkan sedikit air. Setelah mengeraskan sayuran, Anda bisa meletakkan kacang polong, menjaga komposisi di atas api selama sekitar 3 menit, setelah itu Anda bisa membiarkannya dingin.

Masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam saringan, cuci dengan air dingin. Tiriskan kedelai dengan baik, peras, lalu, sebaik mungkin, di tangan Anda. Masukkan sayuran yang sudah mengeras dan dingin ke dalam mangkuk, tambahkan beras yang sudah dicuci dan dikeringkan, kedelai yang diperas, sayuran cincang halus, merica, dan garam.

Tambahkan 30 ml minyak sayur ke dalam campuran dan aduk hingga komposisinya homogen. Olesi dua loyang kue dengan margarin (sebaiknya margarin kemasan) dan lapisi dengan remah roti. Untuk memanggang, tempatkan rebusan sayuran dalam oven panas di atas api sedang.

Dalam 60 menit adonan perlu dipanggang, jangan lupa untuk membalik nampan di oven dari waktu ke waktu. Jika sudah kecoklatan, Anda bisa mengujinya dengan tusuk gigi, yang jika bersih akan memberi tahu Anda bahwa hidangan sudah siap.

Bagaimana cara melayani?

Dianjurkan agar setetes sayuran dibiarkan dingin dalam bentuk, setelah itu bisa dibalik di atas nampan atau piring. Anda bisa memotongnya saat sudah benar-benar dingin, dengan pisau tajam. Rekomendasi dari spesialis adalah bahwa persiapan harus disimpan di lemari es setidaknya selama 5 jam.


Kedelai

Jika Anda telah mengecualikan produk daging dari menu Anda dan Anda telah menerapkan pola makan vegetarian, saya tetap akan merekomendasikan hidangan yang terbuat dari kedelai.

Bahan dan jumlah:

4 kaleng soy pate - dengan atau tanpa rasa
sekaleng nasi
2 bawang bombay
2 siung bawang putih
1 dill dan satu peterseli
3 wortel
3 atau
sekaleng jamur
100 gr keju
minyak

Metode persiapan:

1. Tahap pertama, rebus beras dalam air hingga mengembang. Kemudian, di sebelahnya ada pai kedelai, bawang merah cincang halus, bawang putih hijau, adas, peterseli, wortel parut, telur mentah, jamur kaleng, dan keju potong dadu.

2. Sementara itu, ada baiknya merebus dua telur yang tersisa, yang akan Anda gunakan di dalam piring.

3 . Seluruh adonan yang dihasilkan di atas dimasukkan ke dalam nampan, yang sebelumnya telah Anda olesi dengan minyak dan tepung. Tahap pertama, masukkan separuh komposisi, lalu tambahkan dua telur rebus, dan terakhir tuangkan separuh sisanya. Semua ini dibiarkan dalam oven selama 45 menit, dan setelah mengeluarkannya dari oven, parut keju di atasnya.


Tepung kedelai bertekstur

Kedelai bertekstur direbus selama 15 menit dalam air mendidih bersama dengan setangkai thyme. Didihkan dengan api kecil. Jus tersebut kemudian ditiriskan dan dibuang.

Bawang dibersihkan, dicuci, dicincang halus dan ditumis selama 1-2 menit dengan sedikit minyak.

Kedelai dan bawang bombay yang disiapkan dimasukkan ke dalam mangkuk dan sisa bahan ditambahkan. Campur dengan baik. Masukkan komposisi ke dalam loyang oven (kira-kira 1/2 ukuran oven) dan masukkan ke dalam oven dengan api sedang, oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. dalam waktu sekitar 50 menit sudah siap.


Resep makanan penutup dengan produk kedelai

Pancake dengan susu kedelai

bahan

  • 400 ml susu kedelai
  • 250 gr tepung terigu
  • Satu sendok gula
  • 2 sendok makan minyak
  • Satu sendok teh baking powder
  • sendok teh garam
  • Esensi vanila atau jeruk

Metode persiapan

Semua bahan dimasukkan ke dalam food processor atau dicampur dengan tujuan. Aduk rata dan masukkan komposisi yang diperoleh ke dalam lemari es selama beberapa jam atau semalaman. Jika Anda meninggalkan komposisi di lemari es semalaman, maka Anda akan menambahkan 2-3 sendok makan air mineral.

Setelah beberapa jam, keluarkan komposisi dari dingin dan taruh wajan di atas api. Tambahkan sedikit adonan dari komposisi pancake secara bergantian dan biarkan di atas api sampai gelembung mulai terbentuk di atasnya, dan permukaannya tidak lagi mengkilap. Balikkan panekuk di sisi yang lain dan biarkan hingga kecoklatan, tetapi tanpa gosong.

Panna cotta dengan susu kedelai dan jeli buah

bahan

  • 300 ml susu kedelai
  • 200 ml krim manis 12% lemak
  • 50 gr gula pasir
  • 10 gr agar-agar
  • Inti dari pod vanilla.
  • Bahan untuk jelly buah
  • 700 g buah beri beku
  • 250 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 9 lembar agar-agar
  • 3 sendok makan jus lemon.

Metode persiapan

Dalam mangkuk, campur susu kedelai, krim manis, gula, dan kernel vanila dan didihkan sampai mulai mendidih. Sementara itu, agar-agar direndam dalam air dingin.

Saat campuran di atas api panas, angkat panci dari api, tambahkan lembaran gelatin lunak dan aduk rata sampai gelatin larut sepenuhnya. Biarkan campuran menjadi dingin.

Siapkan gelas tempat panna cotta akan diletakkan. Mereka ditempatkan di atas handuk, kemudian, ketika komposisinya telah dingin, ditambahkan ke gelas. Masukkan gelas yang dimiringkan dengan krim panna cotta ke dalam lemari es setidaknya selama 4-5 jam sebelum disajikan atau sampai merekat dengan baik.

Untuk menyiapkan jeli, masukkan beri ke dalam mangkuk dan biarkan di atas api sampai sirup pekat terbentuk, lalu saring semuanya melalui kain kasa, tanpa menekan buah.

Dalam sirup tambahkan 9 lembar gelatin yang sebelumnya telah Anda rendam dalam air, lalu aduk semuanya hingga gelatin meleleh. Jelly dibiarkan dingin dengan sangat baik.

Saat panna cotta mengeras di lemari es, keluarkan gelas dan tambahkan jeli dingin ke sisi krim panna cotta, jika tidak, kedua lapisan akan terjalin.

Kue susu kedelai krim

bahan

  • 400 ml susu kedelai rasa vanila
  • 4 butir telur
  • 300 gram gula pasir
  • 250 gr tepung terigu
  • 150 gr mentega
  • 150 gram kakao
  • Satu sachet baking powder.

Metode persiapan

Kocok putih telur dengan sedikit garam dan gosok kuning telur secara terpisah dengan gula sampai diperoleh krim mengkilap. Dalam kuning telur tambahkan mentega lunak, pada suhu kamar, dan aduk rata dengan mixer. Tambahkan susu kedelai di atasnya, aduk kembali, lalu tambahkan tepung terigu, baking powder dan kakao dan terus diaduk sampai semuanya tercampur rata.

Tambahkan kuning telur kocok dan putih telur kocok lalu aduk dengan spatula, dengan gerakan dari atas ke bawah, agar tidak ada udara yang keluar dari komposisi, sampai busa putih telur tercampur rata.

Komposisi yang diperoleh ditempatkan dalam nampan yang telah Anda alasi dengan kertas roti, diratakan di permukaan dan semuanya dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat C selama sekitar 25 menit.


Persiapan:

1. Komposisi:
Wortel, seledri, kentang dan bawang putih dibersihkan, dicuci bersih, dipotong-potong besar sesuai selera dan direbus. Rebus tekstur kedelai selama 15 menit secara terpisah dari sayuran. Nasi direbus selama beberapa menit. Setelah matang, tiriskan dan biarkan dingin, lalu wortel bersama dengan seledri, kentang, dan bawang merah dilewatkan melalui mesin. Tambahkan telur kocok, garam dan merica, merica mosaik giling, jamur kering, thyme kering, oregano, adas kering, dan peterseli kering. Aduk sampai komposisi ini homogen kemudian tambahkan beras yang dikeringkan dan tekstur biji kedelai yang dikeringkan dengan baik. Uleni komposisi yang dihasilkan dengan ringan sampai menjadi homogen. Cincang halus bawang merah dan tambahkan ke komposisi, aduk lagi.

2. Adonan:
Kocok telur kocok, tambahkan 1 cangkir susu, garam, baking powder yang dilarutkan dalam cuka sari apel, mentega cair, lalu taburi tepung di "hujan" dan aduk sampai kerak cukup keras untuk diproses dengan twister. Taburkan sedikit tepung di atas meja kerja, uleni adonan, hati-hati jangan sampai terlalu mengental. Olesi adonan dengan rolling pin sampai berbentuk sesuai dengan mangkuk yang akan di oven (sebaiknya loyang atau loyang bulat), dan jika adonan sudah siap (tebal sekitar 5 mm) gulingkan di rolling pin itu digulung dari twister ke dalam kapal, dengan hati-hati bahwa tepi lembaran menutupi kapal di sekitar dan di luar. Tambahkan komposisi sayuran ke lembar adonan.
Hati-hati! Jika Anda mengisi lembaran sebelum memasukkannya ke dalam mangkuk, akan jauh lebih sulit untuk memindahkannya ke dalam mangkuk) tutup dengan tepi lembaran adonan, olesi dengan putih telur dan tuangkan sedikit mentega cair di atasnya. Masukkan ke dalam oven dengan api sedang dan panggang selama 20-25 menit sampai kecoklatan (siap jika sudah berwarna keemasan!) Sebelum mengeluarkan adonan dari loyang, tutup dengan penutup dan tutup selama sekitar 15 menit. untuk memfasilitasi pelepasan dari dinding kapal.


Kedelai

Jika Anda telah mengecualikan produk daging dari menu Anda dan Anda telah menerapkan pola makan vegetarian, saya tetap akan merekomendasikan hidangan yang terbuat dari kedelai.

Bahan dan jumlah:

4 kaleng soy pate - dengan atau tanpa rasa
sekaleng nasi
2 bawang bombay
2 siung bawang putih
1 dill dan satu peterseli
3 wortel
3 atau
sekaleng jamur
100 gr keju
minyak

Metode persiapan:

1. Tahap pertama, rebus beras dalam air hingga mengembang. Kemudian, di sebelahnya ada pai kedelai, bawang merah cincang halus, bawang putih hijau, adas, peterseli, wortel parut, telur mentah, jamur kaleng, dan keju potong dadu.

2. Sementara itu, ada baiknya merebus dua telur yang tersisa, yang akan Anda gunakan di dalam piring.

3 . Seluruh adonan yang dihasilkan di atas dimasukkan ke dalam nampan, yang sebelumnya telah Anda olesi dengan minyak dan tepung. Tahap pertama, masukkan separuh komposisi, lalu tambahkan dua telur rebus, dan terakhir tuangkan separuh sisanya. Semua ini dibiarkan dalam oven selama 45 menit, dan setelah mengeluarkannya dari oven, parut keju di atasnya.


Kedelai

-250 GR.KACANG KEDELAI
-SEBUAH WORTEL
-A PATROLJEL MENGIKAT
-2 DILLING DIES
-LINK BAWANG HIJAU
-O MENGIKAT BAWANG PUTIH HIJAU
-3 KUCING BAWANG PUTIH
-3 TELUR (2 UNTUK KOMPOSISI DAN SATU UNTUK ATAS) DAN BAGI YANG MEMEGANGNYA BISA DIGANTI DENGAN 2 KENTANG REBUS
-JUAL DAN LADA SESUAI RASA

METODE PERSIAPAN:

1. Rendam kedelai di malam hari.


2. Keesokan harinya direbus selama kurang lebih 2 jam (sampai matang seperti kacang).
3. Setelah mendidih, haluskan.


4. Potong bawang merah, bawang putih hijau, adas dan peterseli dan taruh di atas kedelai.
5. Bawang putih siung dihaluskan dan ditaruh di atas bahan lainnya, setelah itu tambahkan telur (kentang diblender dengan sedikit air)
6. Wortel wortel melalui parutan kecil dan letakkan di atas semua bahan lainnya.

7. Ini bercampur dengan sangat baik dan kemudian memiliki lada.
8. Taruh komposisi dalam nampan dan tuangkan di atasnya telur kocok.

9. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat (tahap 6) selama kurang lebih 45 menit, angkat dan biarkan dingin di dalam loyang.
KEBERUNTUNGAN DAN MENINGKATKAN MEMASAK!



Komentar:

  1. Willamar

    Berapa banyak yang mungkin.

  2. Meztill

    Ini semacam urbanisasi

  3. Amaru

    Ini hanya persyaratan, tidak lebih

  4. Okes

    Menurut saya, Anda tidak benar. Mari kita bahas.

  5. Storm

    Aha, sudah punya!



Menulis pesan