Resep baru

15 Burger Terbaik di Amerika

15 Burger Terbaik di Amerika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Apakah ada makanan yang lebih khas Amerika daripada burger? Tindakan sederhana memasak patty daging giling dan meletakkannya di atas roti bisa dibilang lebih Amerika daripada memanggang pai apel, dan jika dilakukan dengan benar, hanya ada beberapa makanan yang lebih enak. Untuk menghormati sandwich ajaib ini, kami telah memberi peringkat 15 besar di Amerika.

15 Burger Terbaik di Amerika (Slideshow)

Jadi apa sebenarnya definisi burger yang sempurna? Untuk menjawab pertanyaan ini, kami meminta tidak lain adalah Pat LaFrieda, tukang daging yang luar biasa dan pencipta campuran daging yang telah membuat beberapa burger paling terkenal yang disajikan di Amerika saat ini, mulai dari iterasi Shake Shack untuk masyarakat hingga burger Black Label kelas atas yang legendaris disajikan di Minetta Tavern di New York City.

“Burger yang sempurna…,” katanya kepada kami, “adalah burger yang memuaskan rasa lapar saya saat itu.” Itu bisa berarti salah satu roti setebal inci atau begitu tebal yang meneteskan jus ke lengan Anda dan memberi Anda "buzz daging sapi langka," seperti yang dikatakan LaFrieda, dengan "luka bakar yang indah di bagian luar, dan merah cerah, namun pusat hangat” — seperti yang ditemukan di New York's Spotted Pig. Atau bisa juga berarti “smash burgers”, kadang-kadang disebut burger gaya makanan cepat saji: roti tipis yang dimasak di atas wajan yang mendapatkan banyak kerak dan “memuaskan perut, cepat dan efektif,” menurut LaFrieda. Yang dia buat untuk Shake Shack adalah contoh yang bagus. Akhirnya, ada apa yang disebut LaFrieda sebagai “pengalaman steak-dalam-burger yang sudah tua”, mahakarya yang meningkatkan status burger sederhana menjadi santapan lezat, yang paling terkenal mungkin adalah Label Hitam yang disebutkan di atas, yang dijual seharga $28.

Untuk menyusun peringkat kami, kami mengumpulkan daftar hampir 200 burger dari seluruh negeri, dari Spruce Pine, North Carolina, hingga Hillsboro, Oregon. Kami menyisir daftar terbaik yang ada baik cetak maupun digital, menggali melalui ulasan online, dan tidak meninggalkan kebutuhan bisnis yang terlewat. Meskipun setiap burger yang kami temukan unik, kualitas tertentu bersifat universal: daging sapi berkualitas tinggi, bumbu yang tepat, komponen yang proporsional, dan perhatian menyeluruh terhadap detail yang oleh banyak orang disebut "membuatnya dengan cinta." Untuk menjaga agar permainan tetap seimbang, kami tidak menyertakan rantai yang memiliki banyak lokasi di luar kota asal mereka, yang berarti bahwa perusahaan seperti Shake Shack dan In-N-Out akan dibiarkan untuk peringkat hari lain.

Kami kemudian membagi burger ini berdasarkan wilayah dan menyusun survei yang diambil oleh panel yang terdiri dari 50 penulis, jurnalis, blogger, dan otoritas kuliner terkenal dari seluruh negeri. Panelis diminta untuk memilih favorit mereka, membatasi diri pada burger yang mereka coba. Kami menghitung hasilnya, dan 10 burger yang menerima suara terbanyak adalah yang akan Anda temukan di sini hari ini. Klik di sini untuk peringkat lengkap 101 Burger Terbaik di Amerika.

Jadi, baca terus untuk melakukan tur ke Amerika Serikat melalui lensa burger terbaiknya. Kami akan membiarkan Pat LaFrieda yang hebat mendapatkan kata terakhir: “Orang Amerika menyukai burger karena kami melihatnya sebagai sesuatu yang telah dirintis oleh negara kami. Mereka tidak mahal, mereka mengisi perut kita, dan yang paling penting, mereka membawa tautan kembali ke memori kenyamanan dan keamanan di beberapa titik dalam hidup kita. Itu semua sama dengan kesenangan dalam makan, menjadikannya bukan lagi makanan yang menenangkan, melainkan hiburan Amerika.”

#15 Ben's Chili Cheeseburger, Ben's Chili Bowl, Washington, D.C.


Foto selebriti (dan presiden) di dinding adalah indikasi yang jelas dari Ben's Chili Bowlstatus tengara kota, tetapi garis terus menerus keluar pintu adalah bukti bahwa burger keju cabai restoran dan anjing adalah beberapa yang terbaik di negara ini. Saat Anda memesan burger cabai daging sapi seperempat pon, Anda mendapatkan patty daging sapi yang tidak pernah beku yang mereka sarankan untuk Anda taburi dengan cabai, selada, dan mayo; kami sangat merekomendasikan berbelanja keju dengan tambahan 40 sen. Karena lingkungan U Street Corridor/Shaw di sekitarnya telah menjadi trendi, ini adalah benteng bawah tanah yang berusia lebih dari 50 tahun D.C. di mana anak-anak kuliah, orang tua, dan selebritas semuanya diterima selama mereka mau mengantre seperti orang lain — meskipun Presiden makan gratis.

#14 Cadillac, P.J. Clarke's, Kota New York​


Sekarang ada tujuh lokasi P.J. Clarke, termasuk dua di São Paulo, tetapi Third Avenue Manhattan asli adalah bangunan bata kecil yang penuh semangat yang menolak untuk membuka jalan bagi gedung pencakar langit Skidmore, Owings & Merrill 47 lantai yang sekarang menjulang di atasnya. Itu juga yang menciptakan burger bergaya pub yang luar biasa yang dikenal sebagai The Cadillac — patty juicy di atas roti klasik dengan daging asap country dan keju Amerika serta selada, bawang, dan tomat, dengan kentang goreng di sampingnya. Omong-omong, nama itu diberikan pada benda itu oleh Nat "King" Cole, yang menjuluki Clarke "the Cadillac burger."